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1. proteinas

   • função
     • transporte de oxigenio/ hemoglobinas
     • proteção do corpo
     • atuação na contração muscular
       • actinia e miosina
   • fontes
     • carnes vermelhas e brancas
     • ovos
     • peixes ,nozes
     • feijão

2. carboidratos

   • fontes
     • cereais e grãos;arroz, milho,aveia ...
     • tuberculos ; batata,mandioca, ihame...
     • mel; contem 70g de carboidratos em cada p/ d 100g
   • funcão
     • aumentar o desempenho fisíco

3. lipídios

   • fontes
     • margarinas
     • milho
     • coco
   • funções
     • reservas energeticas
     • fornecem aroma
     • sabor
     • palatabilidades aos alimentos