Digestão e Absorção

Digestão e Absorção

1. Transformação de macromoléculas em micromoléculas

   • Degradação mecânica e enzimática

2. Carboidratos

   • Hidrólise
     • Monossacarídeo perde H+
     • Monossacarídeo perde OH-
   • Glicose
   • Galactose
   • Frutose
   • Digestão
     • Sacarose
     • Lactose
     • Amido
     • Celulose
       • O ser humano não possui enzima digestiva para a celulose
     • Boca
       • Mastigação e Salivação
         • Ação da ptialina
       • Estômago
         • Fundo e corpo digerem amido
         • Intestino delgado
           • Ação do suco pancreático
           • Enterócitos
             • Ação da lactase, sacarose, maltase e alfa-dextrinase
             • Clivagem de partículas
             • Absorção
               • Glicose, galactose e frutose
               • Glicose
                 • Cotransporte com o sódio
                 • Proteína transportadora
                   • SGLT1
                 • Galactose
                   • Frutose
                     • Transportador específico
                       • GLUT2
                     • GLUT 5
                       • Sangue
                   • GLUT 2
                     • Sangue

3. Proteínas

   • Aminoácidos
     • Ligações peptídicas
     • Liberação de H2O
   • Hidrólise
     • Enzimas proteolíticas
     • Aminoácidos
     • Clivagem
   • Digestão
     • Estômago
       • Ação da pepsina
         • pH ácido
         • Digere colágeno
           • Tecido conjuntivo das carnes
       • Intestino delgado
         • Ação do suco pancreático
           • Tripsina
           • Quimiotripsina
           • Carboxipeptidase
           • Elastase
         • Enterócitos
           • Ação de peptidases
             • Aminopeptidases
             • Dipeptidases
             • Citosol dos enterócitos
               • Aminoácidos
                 • Sangue
               • Peptidases específicas
           • Bordas em escova
           • Cotransporte com sódio
           • Alguns aminoácidos
             • Difusão facilitada

4. Lipídeos

   • Hidrólise
     • Perda de H+ e OH-
   • Triglicerídeos
   • Gorduras neutras
   • Digestão
     • Estômago
       • Lipase lingual
       • Intestino delgado
         • Emulsificação da gordura
           • Formação de micelas
             • Porção hidrossolúvel
               • Interação com o líquido do TGI
             • Porção lipossolúvel
               • Interação com ácidos graxos e 2-monoglicerídeos
                 • Retículo endoplasmático liso
                 • Retículo endoplasmático rugoso
                   • Quilomicron
                     • Linfa
                       • Sangue
                     • Ducto linfático
                   • Ductos Lactíferos
                     • Vitaminas lipossolúveis
             • Impedem o acúmulo de lipídeos nas áreas adjacentes
           • Suco biliar

5. Vilosidades

   • Microvilosidades
     • Bordas em escova (enterócitos)
     • Filamentos de actina
   • Válvulas coniventes - pregas de Kerckring
   • Capilares sanguíneos, lactíferos centrais e vesículas pinocitóticas

6. Água

   • Absorção
     • Difusão

7. Íons

   • Sódio
     • Membrana basolateral
       • ATP
       • Diferença de potencial eletroquímico
     • Cotransporte
       • Sódio-glicose
       • Sódio-aminoácido
     • Trocador sódio-hidrogênio
     • Aldosterona
       • Reabsorção de sódio, cloreto, água e outras substâncias
   • Bicarbonato
     • Combinação com íons hidrogênio
       • Dissociação dos íons das moléculas
     • Íleo e Intestino Grosso
       • Torna o meio mais alcalino
   • Cálcio
     • Vitamina D
     • Paratireóide
     • Canais de Cálcio e Antiporte
   • Ferro
     • Hemoglobina
     • Possui o anel porfirínico
     • Ferroportina
   • Potássio, magnésio e fosfato
   • Transportador

8. Intestino Grosso

   • Absorção até a metade do cólon proximal
     • Metade distal
       • Formação das fezes
         • Água
         • Material sólido
         • Derivados da bilirrubina
     • Absorção
       • Água
       • Eletrólitos
       • Junções
       • Desidratação - Diarreias
     • Bactérias
       • Celulose