ACIDOS CABOXILICOS

ACIDOS CABOXILICOS

1. Son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carboxilo(-COOH)

   • Acido acetico (Alifatico)
     • Su primer miembro es el acido metanoico o acido formico
       • se encuentra en la naturaleza segregado por las hormigas al morder
   • Acido benzoico (aromatico)
     • Su primer mienbro es el fenilmetanóico o acido benzoico
       • Cuando la cadena carbonada presenta dos grupos carboxilo, los acidos se llaman dicarboxilicos, siendo el primer miembro el 1, 2 etanodioco o acido oxalico.

2. NOMENCLATURA

   • Se nombra los acidos carboxilicos reemplazando la terminacion -ano del alcano con igual numero de carbonos por -oico.
     • Äc. metanoico (Ac.formico)
     • Ac. etanoico (Ac. acetico)
     • Ac. propanoico (Ac. propionico)
     • Ac. butanoico (Ac. butrico)
     • Cuando el acido tiene sustituyentes, se numera la cadena de mayor longitud dando el localizador mas bajo al carbono del grupo acido.

3. PROPIEDADES FISICAS

   • solubilidad: la presencia de atomos de oxigeno en el grupo carboxilio hace posible que dos moleculas de acido se unan entre si por puente de hidrogeno.
   • Punto de ebullicion: Los acidos carboxilicos presentan puntos de abullicion elevados debido a la presencia de doble puente de hidrogeno.
   • Punto de fusion; varia segun el numero de carbonos, siendo mas elevado el de los acidos formico y acetico, al compararlos con los acidos propionico, butirico y valerico de 3, 4 y 5 carbonos.

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