CAPÍTULO 2: COSTOS PREDETERMINADOS

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TIPOS DE COSTOS PREDETERMINADOS

Existen dos tipos de costos predeterminados:

COSTO ESTIMADO: "costo que puede ser"

COSTO ESTÁNDAR: "Costo que debe ser"

OBJETIVO DE LA UTILIZACIÓN DE COSTOS PREDETERMINADOS

Para determinar el precio de venta

Tener conciencia de los costos

Evaluar costos con precios vigentes en el mercado

Determinar variaciones al realizar el control y explicar los motivos de los desvíos.

El objetivo del costo estimado es tender al estándar.

Sirven para tomar decisiones.

APLICABILIDAD

El costo estimado por lo general se aplica en órdenes y el estándar en procesos.

SIMILITUDES

Predeterminación.

El procedimiento contable es parecido

El costeo de inventarios también es parecido.

En ambos métodos se determinan variaciones; en el estimado son más superficiales que en el estándar.

DIFERENCIAS

Objetivo. El estimado por lo general es para planeamiento y el estándar para control.

Aplicabilidad. Por lo general el estimado en órdenes y el estándar en procesos.

Unidad de control. En el estimado el producto y en el estándar el proceso.

Rigurosidad técnica. El estimado en base a experiencias pasadas y en el estándar en base a estudios científicos y técnicos.

COSTO ESTIMADO

Los costos históricos son insuficientes cuando hablamos de productos o procesos nuevos, es por esto que necesitamos hacer una estimación de los costos.

Es fundamental al momento de conocer los costos reales, efectuar el control correspondiente determinando desvíos y analizar las causas de los mismos.

ESTIMACIÓN

Aproximación razonable a la realidad que permitirá cubrir la valuación anticipada de un artículo o proyecto determinado y su posible precio de venta; debemos estimar no sólo los costos sino también los plazos de entrega, el abastecimiento de la materia prima, predeterminar los costos de distribución, los márgenes de rentabilidad, etc.

Una mala estimación nos puede llevar, si hay subestimación, a una baja utilidad y a veces a pérdidas; y si hay sobrestimación a no vender y quizás a perder clientes. (En términos de precio de venta, Cmg).

Pasos para la estimación

Especificaciones, fórmulas o planes completos del producto o proyecto del que se trate.

Cantidad de artículos que se pueden elaborar.

Tiempo en el cual va a ser elaborado.

Estimación del costo de los materiales: MP o materiales básicos, MP o materiales secundarios, accesorios, precio de de los materiales con cotización que incluyen cantidad, calidad y posibles descuentos.

Estimación de los costos de Mano de obra: operaciones a ejecutarse, grado de calificación o especialización requerida de los operarios, pérdidas normales de tiempo, tiempo de entrenamiento o adiestramiento si es necesario, valor de la MO.

Estimación de los CIF:

- Fijos: tener en cuenta el nivel de actividad

- Semi- fijos o semi-variables

- Variables

VARIACIONES EN LOS COSTOS ESTIMADOS

Se calculan como la diferencia entre el estimado y el real.

Y dado que los estimados no son obtenidos con rigor científico y técnico estas variaciones ajustan los estimados a la realidad.

Opciones para las variaciones de costos estimados

Aplico íntegramente al costo de ventas.

Aplicarlos a los productos terminados en el período y al costo de ventas, no al inventario final de producción en proceso.

Aplicarlos a los productos terminados, costo de ventas e IFPP.

Enviarlos a pérdidas de ganancias del período.

COSTO ESTÁNDAR

Es un costo cuidadosamente predeterminado que se basa en una norma de eficiencia; excluyen ineficiencias anteriores y toman en cuenta los cambios que se esperan ocurran en el período.

Son predeterminados científica y técnicamente por lo que se suelen tomar como un costo objetivo en el sentido que es el costo que debería ser.

El costeo estándar es un sistema de costeo que utiliza precios y cantidades estándares de insumos y para costear productos.

Da seguimiento a los costos directos en la producción al multiplicar las tasas o precios estándar por las cantidades estándar de insumos permitidos para la producción real, y

Asigna costos indirectos con base en las tasas estándar de costos indirectos multiplicadas por las cantidades estándar de las bases de asignación permitidas para la producción real.

Una vez establecidos los estándares, los costos de utilizar el costeo estándar son bajos en comparación con los costos de utilizar el costeo histórico o el costeo normal.

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CARACTERÍSTICAS GENERALES DE AMBOS SISTEMAS. ÁMBITOS DE APLICACIÓN.

El sistema de costos estimados surgió en empresas que requerían el conocimiento de sus costos de producción con anterioridad al momento de efectuarse la fabricación de los productos con el objeto de estar en condiciones de fijar oportunamente precio de venta.

También se hace necesario en aquellas empresas que tienden a modificar continuamente las características de sus productos para satisfacer los gustos cambiantes de los consumidores o por especificaciones concretas.

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Variaciones del Costo Estándar

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RELEVAMIENTO , DETERMINACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS DESVÍOS PARA CADA ELEMENTO DEL COSTO

Costos Directos

El cálculo de las variaciones permite identificar las causas de los desvíos entre los resultados reales y los presupuestados; y a los responsables los ayuda a difinir las estrategias correctivas en el caso de variaciones negativas y a a alentar las prácticas que las ocasionaron en el caso de variaciones positivas relevantes.

Las variaciones también se utilizan en la evaluación de desempeño y para motivar a los gerentes.

PRESUPUESTOS ESTÁTICOS Y SUS VARIACIONES

El Presupuesto Estático o Presupuesto Maestro se basa en un único nivel de producción planeado al principio del período.

La variación del presupuesto estático es la diferencia entre el resultado real y el presupuestado.

Dichas variaciones pueden ser:

FAVORABLES. Tienen el efecto de aumentar la utilidad operativa en relación con el monto presupuestado. (En partidas de ventas: vtas reales > vtas. presup; y en partidas de costos: costos reales < costos presup.)

DESFAVORABLES. Tienen el efecto de disminuir la utilidad operativa en relación con el monto presupuestado. También se conocen como "variaciones adversas".

PRESUPUESTOS FLEXIBLES Y SUS VARIACIONES

El Presupuesto Flexible calcula los ingresos y los costos con base en la producción real en el período presupuestario.

La única diferencia entre el presupuesto estático y el presupuesto flexible es el nivel de actividad que se utiliza para su cálculo.

VARIACIONES DEL PRESUPUESTO FLEXIBLE Y VARIACIONES EN EL VOLUMEN DE VENTA

La variación del presupuesto (VP) flexible es la diferencia entre un resultado real y el monto del presupuesto flexible basado en el nivel de producción real alcanzado en el período. (Flexible vs. Real)

La variación en el volumen de ventas (VV) es la diferencia entre un importe del presupuesto flexible y el correspondiente del presupuesto estático. (Estático vs. Flexible)

Ambas variaciones del presupuesto flexible constituyen una mejor medida de desempeño operativo porque comparan los ingresos reales frente a los ingresos presupuestados y los costos reales frente a los costos presupuestados para la misma cantidad de unidades producidas.

Variaciones del presupuesto (VP)

A la variación del presupuesto flexible para los INGRESOS se le llama Variación del Precio de Venta porque surge de la diferencia entre el precio de venta real y el precio de venta presupuestado.

VPr. = (Pr.R - Pr. P) x QR vendida

La variación del presupuesto flexible para los COSTOS (insumos) puede explicarse por:

Variación en los precios que refleja la diferencia entre el precio real del insumo y su precio presupuestado.

VPr. = (Precio Real - Precio Presup) x Q insumos reales

Variación en eficiencia (cantidad) que refleja la diferencia entre la cantidad real del insumo y la cantidad presupuestada.

VC = (Q insumos reales - Q insumos presup) x Pr. Presup

Variación Total = Costos Reales - Presup. Flexible

Por lo general, los gerentes tienen más control sobre las variaciones en eficiencia que sobre las variaciones en precio. Esto se debe a que la cantidad de insumos utilizados se ve afectada principalmente por razones internas de la compañía, pero los cambios en precio se deben sobretodo a fuerzas del mercado.

* Causas de una variación precio favorable

- Negociar con eficiencia con proveedores; obtuvimos un descuento por grandes compras.

- Se aceptó licitación con un precio más bajo.

* Causas de una variación eficiencia desfavorable

- Diseño deficiente de los productos o procesos.

- Trabajo deficiente del área de fabricación.

- Capacitación inadecuada de la fuerza laboral.

- Asignación inadecuada de la mano de obra a trabajos específicos.

- Mala calidad de materia prima que se utilizó en el proceso.

Variaciones de ventas (VV)

Es la diferencia entre el presupuesto estático y el presupuesto flexible. Representa la diferencia causada únicamente por la diferencia en la cantidad real vendida y la cantidad que se esperaba vender según el presupuesto estático.

En ambos se utiliza el precio de venta presupuestado, el costo variable presupuestado por unidad y los costos fijos presupuestados.

VV = CMgU x (QR - QP)

= (P. Vta - C Variable) x (QR - QP)

Es posible obtener indicadores más importantes subdividiendo a la variación en el volumen de ventas en: variación en la mezcla de ventas y variación en la cantidad de ventas.

VARIACIÓN EN LA MEZCLA DE VENTAS: Es la diferencia existente entre la contribución marginal presupuestada (CMgP) para la mezcla real de ventas y la CMgP para la mezcla presupuestada de ventas

Variación Mezcla de Vtas = QR vendida x (% mezcla real - % mezcla presup) x CMgP

VARIACIÓN EN LA CANTIDAD DE VENTAS. Es la diferencia entre (1) la CMgP con base en las unidades reales vendidas de todos los productos de acuerdo con la mezcla presupuestada y (2) la CMgP (que se basa en las unidades presupuestadas de todos los productos que deberán venderse de acuerdo a la mezcla presupuestada).

Variación Cantidad de Vtas = (QR vendida - QP) x % mezcla presup x CMgP

Costos Indirectos

Planeación de los gastos indirectos variables: a fin de planear con eficacia los gastos indirectos variables para un producto o servicio, los gerentes deben eliminar las actividades que no agregan valor al producto o servicio. Por ejemplo, programar el mantenimiento de la maquinaria de manera sistemática en vez de esperar a que ésta se descomponga.

Las dos formas de administrar los gastos indirectos variables son:

1. Eliminar los costos que no agregan valor (consumir menos electricidad al utilizar equipo eficiente en el uso de energía)

2. Reducir el consumo de las bases de asignación del costo (rediseño de productos a fin de reducir las horas máquinas de tiempo de procesamiento)

Planeación de los gastos indirectos fijos: elegir el nivel apropiado de capacidad o inversión que a largo plazo beneficiará a la compañía. La planeación de los gastos indirectos fijos difiere de la de los gastos indirectos variables en un aspecto importante: la programación. A principios del periodo presupuestario, la administración habrá tomado la mayor parte de las decisiones que determinan el nivel de los gastos indirectos fijos en que se considera se va a incurrir. Sin embargo, son as decisiones operativas cotidianas y continuas las que determinan principalmente el nivel de los gastos indirectos variables en que se incurre en dicho periodo.

Las dos formas de administrar los gastos indirectos fijos son:

1. Eliminar los costos que no agregan valor (lograr que los vendedores entreguen los materiales directos en la planta de producción sólo cuando sean necesarios, lo que hace posible eliminar un alquiler por almacenamiento)

2. Planear niveles adecuados de capacidad.