GLÚCIDOS - creado desde un Mapa Mental

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SON

CLASIFICACIÓN

FUNCIONES

FÓRMULA

IMPORTANCIA INDUSTRIAL

PROPIEDADES FÍSICAS

PROPIEDADES QUÍMICAS

BIOMOLÉCULAS

ORGÁNICAS

CARBONO

HIDRÓGENO

OXÍGENO

NO HIDROLIZABLES (OSAS)

HIDROLIZABLES (ÓSIDOS)

MONOSACÁRIDOS

GRUPO CETONA

GRUPO ALDEHIDO

CETOSAS

TRIOSAS 3C

TETRAOSAS 4C

PENTAOSAS 5C

HEXAOSAS 6C

FRUCTOSA

ALDOSAS

TRIOSAS 3C

TETRAOSAS 4C

PENTOSAS 5C

HEXOSAS 6C

GLUCOSA

GALACTOSA

MANOSA

HOLÓSIDOS

HETERÓSIDOS

OLIGOSACÁRIDOS

POLISACÁRIDOS

DISACÁRIDOS

RAFINOSA

ESTAQUIOSA

ALMIDÓN

GLUCÓGENO

CELULOSA

QUITINA

SACAROSA

LACTOSA

MALTOSA

CELOBIOSA

GLUCOSA+FRUCTOSA

GLUCOSA+GALACTOSA

GLUCOSA+GLUCOSA

PEPTIDOGLICANOS

PROTEOGLICANOS

GLICOPROTEÍNAS

GLICOLÍPIDOS

ENERGÉTICAS

RESERVA

ESTRUCTURAL

ENERGÍA INMEDIATA

GLUCOSA

ANIMALES

VEGETALES

GLUCÓGENO

ALMIDÓN

EXOESQUELETOS

PARED C. HONGOS

SOSTÉN PLANTAS

QUITINA

QUITINA

CELULOSA

Cn (H2O)m

MATERIA PRIMA

ELABORACIÓN

VINOS

SIDRAS

PAPEL

MUEBLES

FIBRAS

EXPLOSIVOS

NATURALES

SINTÉTICAS

MONOSACÁRIDOS

OLIGOSACÁRIDO

POLISACÁRIDO

SÓLIDOS

BLANCOS

INODOROS

MUTARROTACIÓN

SABOR DULCE

insolubles en solv.o.

SOLUBLES H2O

ISOMERÍA ESPACAIL

ISOMERÍA OPTICA

INSÍPIDO

MONOSACÁRIDOS

PODER OXIDACIÓN

PODER REDUCTOR

FERMENTACIÓN

FORMACIÓN ÉSTERES

FORMACIÓN ACETAL