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ESQUEMA TEMA 01
1- MODIFICACIÓN DE LOS FACTORES
CLIMÁTICOS
1- La temperatura.
2- La humedad ambiental y del suelo.
3- La luz,
4- La composición atmosférica.
2- DIFERENTES SISTEMAS EMPLEADOS EN LA PROTECCIÓN DE LOS CULTIVOS
A- PROTECCIÓN CONTRA LAS
TEMPERA TURAS ELEVADAS:
1- Métodos indirectos:
a- elección
de épocas de siembra: (2)
b- labores de cultivo.
2- Métodos directos:
a- proyección de sombra.
b- utilización racional del riego.
B- PROTECCIÓN CONTRA LAS
TEMPERA TURAS BAJAS:
1- Métodos indirectos:
a- elección de la época de siembra.
b- situación y orientación
de las zonas de cultivo.
c- elección de especies y variedades
resistentes.
d- operaciones de cultivo.
e- prevención frente a masas de aire frío: (2)
2- Métodos directos: .
1- Basados en la produccíén die calor seco:
a- fuegos con leña y restos de vegetación.
b- petróleo sólido.
c- bolsas SAGP.
d- estufas
de combustible líquido: (2)
e- quemadores de propano.
f- estufas eléctricas y lámparas de infrarrojos.
2- Basados en la producción die calce húmedo:
a- riego por aspersión.
Elementos técnicos:
a- DOTACIÓN DE AGUA: (3)
b- DIÁMETRO DE LAS GOTAS.
c- DISPOSICIÓN DE LOS EQUIPOSDE RIEGO POR ASPERSIÓN.
d- VELOCIDAD DE ROTACIÓN DEL ASPF.:RSOR.
e- PUESTA
EN MARCHA DE LA INSTALACIÓN.
f- INTERRUPCIONES.
g- TERMINACIÓN:
(2)
b- riego
preventivo.
3- Basados en pantallas en la atmósfera:
a- nubes de humo.
b- aerosoles.
4- Basados en !llgliitiM:ñóIDl die im ammósfera.
5- Métodos IMoq¡Wmitcos:
a- retrasos e11 la
marcha de la vegetaclán.
b- proceso de endurecimiento
e11 los vegetales.
6- IC1U11bñertas protectoras.
a- cultivos forzados.
b- cultivos
semiforzados:
1- Los túneles:
a- MATERIALF.S F.MPLEADOS:
1- Cubierta~_~icas.
2- Arguillos o arcos.
b- INSTALACIÓN Y VENTILACIÓN DE LOS TlJNFLES.
c- TIPOS DE TLJNELES:
1- Júnel pen!aédrico: (5)
2- }únel
semicircular.
2- Utilización de plantas protectoras.
3- Cultivos acolchados. ·
C- ACOLCHADO:
1- Ventajas del uso de materiales plásticos:
a- la humedad del suelo.
b- la temperatura del terreno. c- la fertilidad de las tierras.
d- control de la vegetación espontánea. e- protección de los frutos.
2- Tipos de plástico utilizados:
a- filmes transparentes.
b· filmes gris-humo.
c- filmes negro-opacos.
3- la duración de los plástico
4- Medidas y espesores de los
film
a- cultivos estacionales
b- cultivos de uno a tres años.
5- Modalidades de acolchado:
a- acolchado de lomos, mesetas
b- acolchado
parcial con círculos de plástico.
· c- acolchado
de líneas o hileras de plantas.
d- acolchado mediante sistemas de microtúnel.
6- Colocación sobre el terreno.
D- DEFENSA CONTRA EL VIENTO:
1- Acción del viento: a-
acción física: (5) b- acción química.
c- acción biológica:
1- JEJfiectos desfavorables:
a- aumenta ill transpiración. b- ill rotura de ramas.
c- transporta polen.
d- tl vuelo de los insectos.
e- ill dispersión y proliferación.
2-
Efeetos fuvoirrai1bles.
2- los cortavientos:
a- naturaleza de los cortavientos:
1 - Cercas,
2- Setos vivos.
3-Árlbolies cortaviento.
b- la eficacia:
(3)
c- los inconvenientes de los cortavientos: (5)
3- Establecimiento de cortavientos:
a- espaciamiento:
1 -
Semípermeables.
2- Abiertos
e ñmpeirmea1bies.
b- orientación. c- reticulado.
d- anchura.
e- materiales a
utilizar:
1- Árlbolies:
a- cipreses (género Cupressus).
b- pinos.
c- chopos.
d- falso plátano.
e- eucalipto (Eucalyptus globulus 1.J.
f- falsa acacia
Q acacia de flor blanca.
3- Cereas:
.,
.J
.
TEMAOl
1- MODIFICACIÓN DE LOS FACTORES
CLIMÁTICOS
Principalmente se pueden alterar los siguientes factores
climáticos:
1-
La temperatura
por medio de
invernaderos, túneles, estufas,
acolchado, etc.
2- La humedad ambiental y del suelo: por
medio· del riego de superficie, aspersión. nebulización, goteo, etc.
3- La luz que afecta directamente a la duración
del fotoperíodo, usándose
para ello
iluminación artificial, sombreo,
etc.
· 4- La composición atmosférica por medio de la
fertilización carbónica.
2- DIFERENTES
SISTEMAS EMPLEADOS EN LA PROTECCIÓN
DE LOS CULTIVOS A- PROTECCIÓN CONTRA
LAS.TEMPERATURAS ELEVADAS:
1- Métodos indirectos: no se altera la temperatura ambiental pero se proporciona a· la
planta la posibilidad de soportar en mejores condiciones esas temperaturas elevadas:
a- elección
de épocas de siembra: adelanto o retraso de las fechas
de siembra de modo
que las fases críticas del cultivo no coincidan con las épocas en que suelen presentarse las altas temperaturas.
Ejemplos:
1-
lER adelanto die la fecha
die siembra motiva que la floración y maduración de los
cultivos de invierno-primavera se
produzca algunos días antes de la elevación
de las temperaturas en el mes
de
junio.
2- En cultivos
como el tabaco, la remolacha,
el maíz, etc., presentan sus fases críticas die cultivo durante la época
die sltas temperaturas (floración, fructificación, etc.) El cambio de la fecha de siembra, adelantándola o retrasándola, según los casos, puede contribuir a mejorar la resistencia natural que estas plantas presentan frente a las altas temperaturas.
b- las labores de cultivo: pueden
influir eficazmente en la tolerancia de los cultivos
a las altas temperaturas.
La profundidad de siembra y de enraizamiento; las densidades y marcos de siembra y
de plantación;
la binas,
aporcados y escardas; la dotación, frecuencia e intensidad
de los
riegos; Jos programas
de fertilización, etc., racionalmente empleados. pueden conferir a los
cultivos un incremento
en su capacidad
para tolerar las temperaturas elevadas.
A la inversa, el empleo irracional de las labores
de cultivo puede agravar la acción desfavorable de las altas
temperaturas. Por ejemplo. una siembra demasiado
espesa puede producir falta de aireación
entre las plantas
y
origina una
elevación anor
de la parte aérea.
2- Métodos directos, que reducen
la temperatura ambiental:
a- proyección de sombra sobre las plantas:
en algunos casos no se sombrea el cultivo
para defenderlo de las altas temperaturas, sino para
mejorar la calidad de los productos obtenidos. Por ejemplo,
los horticultores efectúan el acogollamiento de determinadas plantas (lechuga, escarola,
etc.) para conseguir.
no solamente que no incida
Ja radiación solar directa.
sino que se provoque el blanqueamiento de sus hojas
por falta de actividad
clorofílica.
b- utilización racional del riego:
el suelo y Ja atmósfera húmedas
son un medio económico y eficaz para
evitar las grandes oscilaciones térmicas.
A este respecto, el riego por aspersión, al
provocar gran dispersión del agua y su distribución bajo forma de finas
gotas
sobre
la superficie del cultivo, produce una
mayor
y más rápida evaporación, con la consiguiente
disminución
de las temperaturas.
B- PROTECCIÓN CONTRA LAS TEMPERATURAS BAJAS:
1- Métodos
indirectos: no se altera la temperatura ambiental
pero
se aumenta
la capacidad de la planta para soportar la temperatura existente.
Tipos:
a- elección de la época de siembra para que las fases críticas
del cultivo no coincidan
con baja temperatura.
b- situación geográfica y orientación de las zonas de cultivo: no se puede
pretender
cultivar una
planta en un lugar geográfico
que se sabe que es inapropiado.
La orientación sur de las parcelas aumenta
la temperatura como consecuencia de la radiación solar.
c- elección de especies
y variedades resistentes: en los lugares más propensos al frío.
se elegirán las especies y variedades
que destacan por sus condiciones naturales
de resistencia.
Ejemplo; el estado
de
desarrollo del cultivo influye también de forma decisiva: los cereales de invierno se caracterizan por una elevada resistencia al frío
durante
las
primeras
etapas del
desarrollo, mientras que
en
etapas
posteriores esta
resistencia desciende notablemente, llegando a ser mínima durante el espigado.
d- operaciones de cultivo: por
ejemplo, las
labores de asurcado
y alomado del terreno,
la profundidad de siembra, etc.,
pueden
favorecer la defensa
del
frío cuando
se usan correctamente.
e- prevención
frentea masas de aire frío:
1- Dii.:ltiiteullw o impedir la entrada de masas
de me frío en las parcelas
de e 11]· _
2- Impedir que el me frío 66Ste estacione"
sobre la parcela,
eliminando los
Oh~......,_,....,.
que puedan dificultar
su drenaje.
Las barreras y setos cortavientos pueden ser un medio eficaz
para
dificultar
la entrada de estas masas de aire frío en las parcelas
de cultivo, pero es importante asegurar la salida de estas masas de aire evitando su aglomeración.
2-
Métodos directos: se tratan de procedimientos artificiales de elevación de la temperatura ambiental.
1- Basados
en la producción de calor seco: con estos métodos
pueden conseguirse
incrementos de temperaturas de 3 a 4 ºC que, habitualmente, resultan suficientes para defender las heladas primaverales de la zona mediterrártea.
A continuación se explican
algunos
métodos
concretos:
a- fuegos con leña Q restos de vegetación:
donde
la leña es barata y no hay demasiado
viento. Es un método
útil cuando las heladas
no
son
muy
fuertes, aunque presenta riesgos importantes por incendios,
y un elevado
coste de mano de obra.
b- petróleo sólido:
se trata de bloques
formados
a base de petróleo sólido con diversos aditivos para controlar
la velocidad de combustión. Producen
una
pequeña
llama
que
calienta la
parte baja de la atmósfera y se pueden alcanzar
unos aumentos de temperatura entre
1, 1 y 2,
75 ºC.
Son necesarios
por hectárea entre 100 y 300 de estos bloques.
c.- bolsas SAGP:
las siglas SAGP, hace referencia a los productos que
contienen estas bolsas: serrín
de
madera
(S),
aceite
lubricante (A), gasóleo y petróleo (G y P); todos ellos
mezclados en diferentes proporciones.
Para obtener
estas bolsas se utiliza
el
siguiente método: se amasa el serrín con el
aceite. como si se tratara de hacer
un mortero de cemento,
y después se rocía el gasóleo
y el petróleo sin que haya escurrido
de líquidos. El conjunto se introduce
en bolsas de polietileno
de 2 a 4 kg de capacidad.
Se distribuyen
las bolsas entre las filas de árboles
y llegada la hora
de la helada se encienden
con antorchas.
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precios económicos.
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Las estufas son simples cubetas de chapa de acero
con tapadera. tienen una chimenea
de 0,60 m a 1 m de longitud, con lo que se aumenta
Ja superficie de radiación.
Suelen utilizarse por hectárea unas 80 ó 100 estufas de tamaño
grande.
El combustible más utilizado es el fuelóleo.
Las estufas de combustible
líquido presentan tres inconvenientes:
1- Escaso
efecto horizontal. el aire caliente asciende.
2- Dificultad
de encendido por la dificil ignición
del fuelóleo a estas temperaturas.
e- quemadores de propano:
de un tanque
centralizado sale
una red de tuberías
de acero en
las que se disponen
quemadores
de gas.
f- estufas eléctricas
y lámparas de infrarrojos: sólo usados donde la energía eléctrica tiene un precio muy bajo.
·
2- Rasados en la producción de CW(Q)lr lbi.1Úlmed(Q): se fundamentan en aprovechar el calor
cedido en los cambios
de estado
del
agua
líquida
o en
el alto calor
específico y
capacidad calorífica del agua.
a- riego por aspersión: el fundamento del riego por
aspersión antihelada es provocar
la
formación de hielo continuamente sobre la superficie vegetal para que el calor
cedido
por el agua
en el cambio
de estado
(líquido a sólido)
impida
el enfriamiento de los órganos vegetales.
Como consecuencia, el efecto
antihelada sólo persistirá durante
el tiempo en que estemos aplicando la aspersión.
Este método está
adoptado ampliamente en las explotaciones frutales y hortícolas.
Fundamentos técnicos sobre los que debe basarse todo proyecto de defensa antihelada mediante el empleo de riego
por aspersion:
a- DOTACIÓN DE AGUA:
las dotaciones empleadas normalmente son de 2 a 3 mm por hora
(es decir, de 20.000 a 30.000 litros de
agua por ha y hora), compensan de 3 a 4 veces el calor
perdido en las noches de débil enfriamiento pero son muy justas
paro las noches de fuertes enfriamientos.
Las grandes dotaciones proporcionan mayor seguridad y permiten defender
la planta
de temperaturas muy bajas, pero mejor es no excederse
en su aplicación, por los siguientes
motivos:
1- Escasez de agua.
2- Grandes dotaciones motivan el encharcamiento del suelo.
3- Usar grandes cantidades de agua motivan
la formación que produce
roturas de ramas.
b- DIÁMETRO DE LAS GOTAS:
de tamaño "gota fina". No valen las gotas gruesas porque resbalan sobre el follaje
y caen al suelo sin sufrir congelación,
pero es necesario evitar una excesiva pulverización, pues las gotas se congelarían en el aire sin ceder calor a la planta.
c- DISPOSICIÓN DE LOS EQUIPOS
DE RIEGO POR
ASPERSIÓN: debe intentarse recubrir la parcela uniformemente pero sin excesivos solapamientos. La disposición de los aspersores
"a tresbolillo" ofrece mejores resultados que las disposiciones "en cuadrado" o "en rectángulo".
d- VELOCIDAD DE ROTACIÓN DEL ASPERSOR: se usan regadores de giro lento, con una velocidad próxima a una vuelta por minuto.
e- PUESTA EN MARCHA DE LA INSTALACIÓN: a medida que nos vayamos acercando a las
temperaturas críticas, se realizarán las lecturas de. temperatura cada media e, incluso, cada cuarto de hora y se activará el sistema
cuando se alcance
los O ºC.
f- INTERRUPCIONES: la
instalación debe funcionar continuamente sin que se produzcan
interrupciones.
g- TERMINACIÓN, existen dos posibilidades:
1- Continuar regando
hasta que todo el hielo formado
sobre los vegetales se haya fundido. Esto se produce
algunas
horas después de la salida
del sol.
2- Darse por
terminada la aplicación
del riego en el momento en que el termómetro de
ambiente situado fuera
de la parcela
protegida, muestra
ya una marcha
ascendente de temperaturas y alcance O ºC aun cuando no se haya fundido
el hielo.
En los casos
en que se observe
que la marcha
ascendente de las temperaturas es muy
lenta y que el aire está muy seco (gran· diferencia de temperaturas entre los
termómetros
húmedo y seco)
se continuará regando hasta
que las temperaturas seai
e·
re,nte positivas
o se funda el hielo.
CA o\ .
z BALctlfo)
b- riego
preventivo: se usa en zonas donde las
heladas son
e ~ de ~ duración y
lV ~ ......~
de poca magnitud, puede ser
interesante aplicar un riego "a manta" antes
·aé la llegada de las
bajas temperaturas. Los resultados que se consiguen con esta aplicación es aumentar la capacidad calorífica del suelo gracias al elevado calor específico del agua. Sólo se
usa en terrenos muy llanos, con
un suelo poco permeable.
3- Basados en formación de pantallas en fa atmósfera:
a- nubes
de humo:
el humo sólo tiene relativa eficacia en la protección contra
la helada. Con humos muy densos se observa que el descenso de temperatura es más lento,
pero
al final puede llegarse a la misma temperatura
que sin ellos.
Entre los productos utilizados para
producir humos
están
los sarmientos. los neumáticos viejos, la turba, el carbón
vegetal,
etc.
b- aerosoles: los
aerosoles sólidos, formados
por
una
dispersión de partículas sólidas muy finas en una gran
masa
de aire. crean un efecto
protector, evitando el enfriamiento del
suelo.
Los aerosoles sólidos deben esta
constituidos únicamente por partículas blancas para
que el poder de reflexión sea máxiino. En Jo que concierne a su granulometría, debe ser lo más
próximo posible a la longitud de onda de la radiación;
es decir, 1 O µ.
4- Basados en agitación de la atmósfera: durante las noches de heladas
de
radiación,
las capas más bajas de la atmósfera se encuentren a una temperatura inferior a la de las capas
situadas algunos metros
por encima.
Si se
consigue agitar la atmósfera sobre los cultivos, puede lograrse una mezcla de capas
de aire, obteniéndose una masa
cuya
temperatura no sea
peligrosa para la plantas.
Con este fin, se emplean máquinas fijas, instaladas sobre torres metálicas de altura
superior a la de los cultivos. Se consigue aumentar la temperatura de las parcelas
protegidas unos 2 ó 3 ºC por encima de la temperatura ambiente en las capas bajas. Al mismo tiempo,
mientras f. uncionan los aparatos, no hay deposición
de escarcha o rocío, con ~1
e limitan
los riesgos de evaporación.
O
CABALE/RO
.:z,.
5- Métodos bioquímicos, usados para:
(/
-
G '\¡,
N~
a- provocar retrasos en la marcha
de la vegetación: puede interesar provocar retrasos
en la floración de plantaciones frutales
ya que sus fases críticas
(floración y cuajado de frutos) coinciden con las fechas en que se presentan
las heladas. Pero estos productos
pueden retrasar la floración
hasta tal punto que ésta resulte difícil
y comprometan el desarrollo posterior.
b- activar
él proceso de endurecimiento
en los vegetales: la abundancia de grandes · cristales de hielo formados
intracelulannente ocasiona las peores consecuencias. Así pues, existe interés en limitar
la cantidad de agua libre en los tejidos vegetales.
Puede limitarse el "agua libre" disminuyendo la velocidad
de crecimiento de la
planta (reduciendo las dosis de nitrógeno,
por ejemplo). También se consigue reducir
el "agua libre" en los vegetales aplicando
diferentes tratamientos químicos.
6- Cubiertas protectoras, que incluye cualquier procedimiento que aísle los cultivos de la atmósfera exterior. Dependiendo del uso que se haga de estas cubiertas
protectoras a lo
·largo del ciclo de producción
de un cultivo, se distinguen 2 posibles situaciones:
a- cultivos forzados:
las plantas realizan
todo su ciclo vital en condiciones en las que resulta posible
modificar a voluntad y controlar todos y cada uno de los factores climáticos, edáficos y biológicos, que intervienen en la producción
vegetal. Este es el claro ejemplo del uso
de invernaderos, ver tema
02.
b- cultivos semiforzados: · 1os. factores que intervienen
en la producción
vegetal
son
modificados y controlados solamente
durante alguna fase del desarrollo. Aquí se incluirían los túneles, plantas protectoras y acolchadas.
sencilla construcción.
a- MATERIALES EMPLEADOS
en la construcción:
1- Cubie1tas plásticas: se usa el polietileno
normal.
por
ser el más
económico. Todos los materiales existentes en el mercado son flexibles. ligeros y transparentes.
2- Arquillos o arcos:
que configuran la estructura del túnel. usando
para ello mimbres,
cañas y alambres si la duración del túnel es de menos de 3 meses; son materiales baratos que
sólo se utilizan una
vez y
luego son desechados.
Si el túnel
permanece más tiempo,
por
lo que
se tendrá
que
levantar
con
más
O\
frecuencia el plástico para
su ventilación; se emplearán varillas ~ie4\~e-
-, 8 mm de
diámetro. Este material se puede reutilizar para el año siguiente. ;ABALfl'?O)
.
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l\,r/
b- INSTALACIÓN y VENTILACIÓN DE
LOS TÚNELES: la primera
la fq~h'áy que hacer
sobre el terreno
es
trazar
Jos surcos o caballones. Posteriormente se clavan
los arcos de los extremos, inclinados hacia afuera y después se coloca el plástico
sobre
los arcos. El anclaje del
plástico a los costados se realiza
echándole
tierra de tramo
en tramo sobre
el borde.
Muchas veces es necesario
ventilar
el túnel, sobre
todo en días calurosos o cuando las plantas están en su
fase de floración
y fecundación (problemas de cuajado).
También
en
los
días con previsión de heladas
nocturnas, se debe
ventilar para
disminuir el exceso de condensación. Esta labor se realizará
por
la parte más soleada del mismo y
levantando los
plásticos de tramo
en tramo.
c- TIPOS DE TÚNELES:
1- Túnel pentaédrico: su forma
es de
"caseta", siendo
la armadura de
varillas galvanizadas de 6 - 8 111111 de diámetro
soldadas
entre
sí formando una malla
cuadrangular o rectangular. Se usa para semilleros o cultivos de bajo porte, pues su altura
no supera los 30-40 cm.
2- Túnel semicircular: se trata de un túnel continuo,
formado
por
arcos
independientes
entre sí, sobre los que descansa
el filme alcanzando la longitud
que se desee.
Se utilizan para el semiforzado de cultivos hortícolas de porte alto
y sobre terreno de asiento.
2- Utilización de plantas protectoras: es decir usar la siembra
simultánea de dos
especies diferentes (trigo y trébol
violeta, por ejemplo), que tengan distinto
grado
de
resistencia al frío. Así, la planta
más resistente (trigo)
y de crecimiento invernal mayor, protegerá a la otra (trébol),
con su vegetación más crecida, cubriéndolo y dificultando, hasta cierto punto, la irradiación, Posteriormente, el trébol queda establecido sobre
el terreno y al
ser perenne proseguirá su vida una vez desarrollado su sistema radicular.
3- Cultivos acolchados: consiste en colocar ciertas cubiertas
sobre el suelo para impedir la irradiación nocturna del calor del suelo hacia la atmósfera. Esta protección es eficaz sólo para
heladas poco intensas y de corta duración.
Como máximo se ha llegado a conseguir
dos o tres grados
centígrados
más, que
son suficientes, sobre todo,
para
cultivos. precoces y en primavera.
El acolchado se desarrollará a continuación, de modo separado
y 1 ' samente,
porque es un sistema empleado no sólo para protección frente a bajas tem ~r~uras.
~
t;ABALEIRO)
~-~
C- ACOLCHADO:
~ o ~ A/')
Actualmente se recubre
el suelo con materiales plásticos con agujeros. para el
desarrollo de las plantas a cultivar en ellos.
1- Ventajas del uso de materiales plásticos (PE y PVC) como acolchado:
a- influye
en la humedad del suelo:
la impermeabilidad impide
la evaporación del agua
del suelo, aumentando el agua disponible para las plantas.
b- influye en la temperaturadel terreno: dejando pasar la radiación del sol durante el día más o menos (según el
color), mientras que durante la noche, el filme detiene el paso de
las radiaciones caloríficas del suelo hacia la atmósfera (efecto
invernadero). Lo que afecta
· positivamente en Ja precocidad de los
cultivos.
c- influye en la fertilidad de las tierras: la mayor humedad y temperatura favorece
la nitrificación y la absorción de nitrógeno por la planta;
al mismo tiempo las pérdidas de nitrógeno por lixiviación serán menores.
d- influye en el control de la vegetación espontánea: depende del color del plástico, con plásticos negros se anula el crecimiento de las malas hierbas.
e- influye en la protección de los frutos:
el plástico es una barrera
de separación entre
el suelo y
la parte aérea de la planta. evitando
que los frutos o las hojas
que están en contacto directo con la tierra
se manchen
o cojan humedad; por lo que la calidad y presentación mejoran comercialmente el producto final.
Este aspecto es especialmente importante en plantas que producen
frutos rastreros.
2-
Tipos de plástico utilizados: casi siempre
se
usa
el
polietileno
de
diferente
coloración, por se el más barato. Los colores más habituales
son:
a- filmes transparentes:son permeables a la luz solar. calentando el suelo y por tanto. facilitando la germinación de las semillas, cosechas precoces. etc.
Debajo de él se desarrollan malas hierbas. que normalmente mueren
por asfixia debido
a las altas temperaturas, aunque se hace uso de algún herbicida de preemergencia.
En la cara interior
del plástico se producen condensaciones de agua. lo que impide que
el suelo se enfríe rápidamente por la noche.
b- filmes
gris-humo: no causan daños
a los cultivos y 1'1i~-~alentar
el suelo durante el día. También detienen
el crecimiento de las malas hi ~ABXLS}l,~~ip011amiento
z c1Rf,
nocturno es similar al transparente.
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c- filmes negro-opacos: absorben gran parte de la radiación
solar recibida, por lo que el
aumento de temperatura del suelo es pequeño. El aumento de la temperatura sobre la superficie del filme puede quemar
las plantas en contacto con el plástico.
además existen riesgos mecánicos
por dilataciones y contracciones del material.
Las malas hierbas
no crecen. y es capaz de producir
un aumento de la cosecha
y
una cierta precocidad en la
recogida de frutos.
3- La duración de los plástico, se reduce con las grandes oscilaciones de temperatura y con el aumento de la radiación en verano.
Un grave problema
del uso de plásticos es su retirada una vez recogidas las cosechas. por lo que se han desarrollado plásticos fotodegradables.
4- Medidas y espesores
de los.filmes: los
espesores más utilizados son:
a- en cultivos estacionales: 100-200 galgas.
b- en cultivos de uno a tres años: 200-250 galgas.
5- modalidades de acolchado: puede ser
total (toda la superficie
del suelo) o parcial;
distinguiéndose:
a- acolchado de lomos, mesetas
o camas: consiste en cubrir
de forma total o parcial
los lomos de los surcos
o de las mesetas
de cultivo, sujetando el plástico mediante el enterramiento de unos
1 O cm
de sus bordes.
b- acolchado parcial
con círculos o cuadrados de plástico: con este sistema
se cubren pequeñas porciones de suelo de forma cuadrada o circular,
de tal forma que, cada planta lleva su acolchamiento particular e independiente del resto.
Se usa en frutales.
c- acolchado de líneas o hileras de plantas con franjas
de plástico estrechas .
. d- acolchado mediante
sistemas de microtúnel: donde se
cubre la planta
con
una
lámina de polietileno
para protegerla durante las primeras fases de su desarrollo.
En la cresta
o lado del
caballón o cama,
se realizan pequeñas cavidades de 20
cm de diámetro y 15 cm de profundidad. En el fondo,
se depositan las semillas cubriéndose éstas
con arena o tierra
suelta,
procediéndose luego a cubrir
el caballón con el plástico.
Transcurridas
dos semanas las hojas de la planta
tocan el plástico
y se procede a perforar la lámina.
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6- Colocación sobre el terreno:
el film, normalmente se ancla al suelo, enterrándo unos 1 O cm
los bordes del.plástico, Puede hacerse antes o después de realizar
la siembra o el
transplante, y hacerlo de forma mecánica o manual.
D-DEFENSA CONTRA EL VIENTO:
1- Acción del viento:
la acción
del viento
puede
ser de orden
físico,
químico
y
biológico.
a- acción física:
1- Ejerce una acción desecante sobre
el suelo y sobre los cultivos ..
2- El desplazamíemo die masas die me frío puede provocar el enfriamiento del ambiente y de la planta: heladas
de advención.
3- Al
impedir fa
estratificación del me frío y, como consecuencia, la
inversión de temperaturas, reduce el riesgo de helados de radiación
4- Actuando sobre
grandes superficies de
terreno desprovisto de vegetación,
manifiesta una
acción erosiva
5- Ejel!'ice una acción mecánica sobre fa vegetaeién:
a- modificación del porte de las plantas
y de la
fisonomía del paisaje: al
limitar el crecimiento en altura
y provocar
la inclinación de los vegetales
en el sentido de los vientos
dominante.
b- daños mecánicos que provocan el desgarramiento de hojas, caída 4-c . '.
c- entorpecimiento de determinadas labores: C49AL ~\
l - D i. stnibuci.o'n
de fierti·¡i·zantes pu IveruIentos.
z C/P•'It\•/1.·
2- Tratamientos.fitosonitarios
por espolvoreo
o por pulverización. (; ...N E.)~·/
-·-···-
3-Aplicación del riego por aspersión: que se reparte dificultosamente.
b- acción química: los vientos que
actúan en las zonas costeras
arrastran
sales que, al
depositarse sobre la vegetación, pueden ocasionar quemaduras en órganos
sensibles.
c- acción
biológica:
1- Efectos desfavorables:
a- aumenta la
transpiración, pudiendo
ocasionar desequilibrios entre
ésta
y la absorción
radicular,
originará
el arrugamiento de frutos,
semillas,
etc., conocido como
asurado fisiológico. Además, para
defenderse de una transpiración excesiva, la planta reduce
la apertura de estomas, produciéndose una
notable reducción de la actividad fotosintética.
b- las heridas producidas por
la rotura
de · ramas son
puntos
propicios para
la penetración de plagas
y
la transmisión de enfermedades.
c- el viento
transporta polen
a
distancias considerables, pudiendo provocar
fecundaciones incontroladas.
d- el viento dificulta el vuelo de Jos insectos e impide
la fecundación de las flores.
e- contribuye
a la dispersión
y proliferación de malas hierbas, plagas
y enfermedades.
2- Efectos favorables:
en las especies
alógamas,
el viento facilita la fecundación.
2- Los cortavientos: son estructuras que oponiéndose o la acción
del viento,
son capaces de reducir su velocidad
o cambiar su dirección.
a- naturalezade los cortavientos:
1-
Cercas formadas por material vegetal o mineral.
2- Setos vivos, formados por arbustos o especies
arbóreas
de porte
bajo. ~ A. e d\
3-Ároolies cortaviento, formadas por especies forestales de gran porte. CABALEIRQ)
b- la eficacia:
~ a -
depende
de la altura, estructura y permeabilidad que presente. N
l\t¡jr
~
Se denomina zona de sombra, a aquella
superficie
que queda protegida de los vientos
dominantes del lugar,
y que es igual
a
7X-1 OX (ver el esquema
adjunto), dependiendo del
rango de Ja mayor
o menor densidad que tenga el cortavientos.
'
También, con
el cortavientos, se crea
una
zona
de remolino, que
está
situada
justamente después
del
cortavientos, a una distancia X/2 (ver
el esquema
adjunto). Es error habitual plantar justamente detrás
del cortavientos, en la zona de remolino, plantas que nunca fructificarán debido al intenso remolino que impide la polinización del las flores.
-.........
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Dirección
'
Altura \,"·..,
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vientos 11 -,
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Xf2
I
/
Hilera de /'
ft.vellanos /
Hilera de
Abedules
Zona de sombra
7X-10X
La reducción más
o menos
intensa
de la
velocidad del
viento
depende de
la permeabilidad del cortaviento:
1-
JEn los setos permeables, la velocidad del viento puede reducirse a niveles del 40-50
% respecto a la de campo libre.
2- JEn los setos impermeables, la velocidad puede frenarse casi totalmente, pero el
peligro de formación de torbellinos les hace poco aconsejables.
3- JEn los setos semipermeables, se consigue una reducción de velocidad del 50-70 %.
Son los más aconsejables.
c- los inconvenientes de los cortavientos:
1;;/
1- Representan una superficie que se pierde para el cultiv
Y\\1i4 dlfi·c;.ultad para la
mecanización y realización de ciertas operaciones agrícolas. C48A¿ /::' O\
z l"1 J?(1 )
2- Ejercen un efecto
de sombreado, (; · ·~· ·
...l\J... - ~/.'
.... ! ·--·~":":" ............. ,/
3- En los setos vivos, fas
raíces de las especies arbóreas o arbustivas que los forman. pueden ejercer fuerte competencia por el agua y elementos nutritivos del suelo, frente a las plantas cultivadas en sus proximidades. Deben elegirse especies
de enraizamiento pivotante.
4- Los setos pueden ser refugio de muchos
insectos y
lugar para poner sus huevos. contribuyendo así a mantener
determinadas plagas y enfermedades. El tratamiento de los setos con
los correspondientes pesticidas resuelve este problema.
5- Al permitir el embolsamiento del aire, pueden favorecer la producción de heladas de
·
edvención.
3- Principales directrices para el establecimiento de cortavientos:
a- espaciamiento, entre líneas consecutivas de cortavientos:
1- Semipermeables, distancias variables
entre 15 y 20 veces su altura.
2- Abiertos te fumpelrllllllteabfos. distancias de 6 a 1 O veces su altura.
b"' orientaciónpreferente en la perpendicular a los vientos más peligrosos.
c- reticulado:
es conveniente defender vientos de vanas
direcciones,
obligando
a
establecer con los cortavientos una estructura reticular o en malla. Lo más frecuente es
establecer disposiciones rectangulares, defendiendo así. dos direcciones dominantes.
d- anchura:cuando se utiliza material
vivo, se procurará, para disminuir la superficie
ocupada, disponerlos en una sola línea.
En ocasiones, es necesario plantar en dos o tres líneas
para que
especies
arbustivas de porte
bajo
cierren
los huecos dejados por especies
de porte alto.
e- materiales a utilizar,para lo formación de setos vivos pueden
emplearse:
1- Árboles:
a- cipreses (género
Cupressus): se forman
con
bastante rapidez y no
provocan excesivas competencias radiculares. Distancia de plantación de 2 a 3 m. La altura normal de estos cortavientos es de 8 á 15 m. Las especies más utilizadas son el ciprés común (C. sempervirens) y el ciprés
arizónica (O. glabra). Resisten muy bien el calor, la sequía
y el frío.
Hay otra especie que se designa como ciprés y no pertenece al género
C
· s, el
ciprés de Lawson, que también
tiene variedades adecuadas para la forma rfA~ALs;IQROi
cortavientos.
... .
~ o- Ñ
'V/
e.>
b- pinos: tienen un lento crecimiento y forman
una copa que deja muy descu
Yerta la
parte baja.
c- chopos:
son de
rápido crecimiento. Sin embargo
tienen
un
sistema
radicular superficial de gran desarrollo,
que pueden ocasionar fortísima competencia a los cultivos.
d- falso plátano: se planta
en
alineaciones, Requieren suelos sin excesos
de
cal.
De
gran longevidad, puede
alcanzar
hasta 40 m de altura.
e- eucalipto (Eucalyptus globulus): de gran rusticidad y rápido
crecimiento. Su desarrollo radicular muy superficial, crea fuertes competencias a los cultivos próximos.
f- falsa acacia
Q acacia de flor blanca:
en plantaciones lineales. Tiene un crecimiento rápido y buena longevidad, soportando bien atmósferas contaminadas.
2- Arbustos: ·
a- tuyas
{ Thuja orienta/is): para formar
setos
de poca
altura
(1,50
a 2 m), en plantaciones lineales a 0,50 m de separación.
Resiste
muy bien
el calor y la salinidad,
pero su desarrollo es lento.
b- enebros (Juniperus virginiana): para formar setos
bajos, de altura
inferior
a 3 m.
c- acacia picuda (Robinia hispida): es una falsa acacia.
formar setos bajos.
d- caña de Castilla
(Arundo donax): forma setos de 2 a 3 m de altura. con elevada
velocidad de crecimiento. Tiene un sistema radicular muy fasciculado. que crea una fuerte competencia con Jos cultivos próximos.
3- Cercas:
a- cañas: formando
conjuntos de cañas atadas con alambre galvanizado que, a su vez.
se sujetan mediante postes o pies derechos
anclados al suelo; o bien, cañas clavadas
en el suelo directamente, con una altura de hasta
2 m.
b- materiald. de construcción: con ladrillos o bloques de hormigón. que al mismo
.
. ...
tiempo hacen de cerramiento.
~A
(5·~-~.
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e- telas de .material plástico: con un porcentaje :hl;!ecos{eV50 %, constituyen un buen seto para cultivos bajos, o primeros años de creci N~ viveros de árboles
y
arbustos.
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CABALEIRO
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- Apunte sobre Sin título, creado por mochuelin el 11/05/2015.
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