Macronutrientes - created from Mind Map

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PROTEÍNA

GRASAS

CARBOHIDRATOS

DEFINICIÓN

FUNCIONES

FUENTES ALIMENTARIAS

Realizan la mayor parte del trabajo en las células y son necesarias para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo

transmiten señales para coordinar procesos biológicos entre diferentes células, tejidos y órganos

carnes, la leche, el pescado y los huevos. También se encuentran en fuentes vegetales como la soja (soya), los fríjoles, las legumbres, la mantequilla de nueces y algunos granos

definición

FUENTES ALIMENTARIAS

Las grasas son nutrientes que están presentes en los alimentos que ingerimos y nuestro cuerpo las utiliza para generar membranas celulares

FUNCIONES

almacenar energía, sirven de estructura para producir hormonas y otras sustancias y facilitan el transporte de varias vitaminas

mantequilla, el queso, la leche entera, el helado, la crema y las carnes grasosas. Algunos aceites vegetales, como el aceite de palma, el aceite de coco y el aceite de palmiche

DEFINICIÓN

FUNCIONES

FUENTES ALIMENTARIAS

son los azúcares, almidones y fibras que se encuentran en una gran variedad de alimentos como frutas, granos, verduras y productos lácteos

su función principal es proporcionar energía al cuerpo

Fruta y jugo de fruta. Cereal, pan, pasta y arroz. Leche y productos lácteos, leche de soja. Frijoles, legumbres y lentejas. Verduras con almidón como las patatas y el maíz