Rápido recordatorio de los puntos clave

Rápido recordatorio de los puntos clave

1. Compruebe continuamente y asegúrese de que las áreas donde se trabaja con los alimentos están limpias

2. Evite prácticas antihigiénicas al manipular alimentos, p. Escupir, estornudar, comer, probar y tocar los alimentos después de ponerse en contacto con la piel desnuda

3. Mantenga las áreas del personal limpias y ordenadas para prevenir la propagación de bacterias

4. Comprender cómo manejar los alimentos de manera adecuada y reducir el riesgo de contaminación

5. Abstenerse de usar su uniforme cuando viaja hacia y desde el trabajo

6. Lávese bien las manos después de cualquier actividad no relacionada con el trabajo o cada 30 minutos

7. Recuerde cambiar frecuentemente cualquier equipo de ropa protectora que pueda tener, p. guantes

8. Siempre use un uniforme limpio, preferiblemente diariamente para reducir el riesgo de peligros

9. Lleve siempre el uniforme y la ropa protectora requeridos según lo indicado por la gerencia