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Ortorexia

Ortorexia

• Es una enfermedad relacionada con los transtórnos de alimentación la diferencia de la ortorexia con los otros transtórnos esta en que, mientras que la anorexia y bulimia el problema gira en la cantidad de comida, en la ortorexia gira en la calidad. (Comida sana)
• Obsesión patológica por la comida biológicamente pura.

Como diagnosticar la ortorexia

• Existen algunos criterios diagnósticos para la ortorexia, que según Bratman serían:
• Dedicar más de 3 horas al día a pensar en su dieta sana.
• Preocuparse más por la calidad de los alimentos, que del placer de consumirlos.
• Disminución de su calidad de vida, conforme disminuye la calidad de su alimentación.
• Sentimientos de culpabilidad cuando no cumple con sus convicciones dietéticas.
• Planificación excesiva de lo que comerá al día siguiente. Aislamiento social provocado por su tipo de alimentación.

Consecuencias de la Ortorexia

• Las consecuencias fisicas son: las mismas que las que una inadecuada alimentación puede provocar: desnutrición, anemias, hipervitaminosis o en su defecto hipovitaminosis, carencias de oligoelementos, hipotensión y osteoporosis, etc. Así como, en fases avanzadas, trastornos obsesivos-compulsivos relacionados con la alimentación. La propia carencia de vitaminas como la B12 provoca alteraciones del comportamiento, que acentúan todavía más su obsesión
• Consecuencias psicológicas: tales como depresión, ansiedad y trastornos obsesivos.

Factores

• Normalmente, quienes sufren de ortorexia, son personas muy estrictas, controladas y exigentes consigo mismas y con los demás.
• Tener comportamientos obsesivo-compulsivos.
• La ortorexia parece no afectar a los sectores marginales, sino más bien al contrario, ya que este tipo de comida es mucho más cara que la normal y más difícil de conseguir. De hecho,es en los países desarrollados, donde las personas tienen mayores posibilidades de preocuparse por los ingredientes de los alimentos que compran en los supermercados.
• Las mujeres, los adolescentes y quienes se dedican a deportes tales como el culturismo, el atletismo y otros, son los grupos más vulnerables ya que en general son muy sensibles al valor nutritivo de los alimentos y su repercusión sobre la figura o imagen corporal.
• Se ha observado también que muchos pacientes que han sufrido anorexia nerviosa, al recuperarse optan por introducir en su dieta sólo alimentos de origen natural cultivados ecológicamente, sin grasa o sin sustancias artificiales que puedan causarles algún daño.

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• Son las mujeres más jóvenes las más afectadas imitando, en ocasiones, a famosas actrices o modelos, muchas veces excéntricas pero con gran influencia.
• No es difícil encontrar famosos que han proclamado a la prensa sus manías alimenticias sin darse cuenta de que, tal vez, confesaban ser víctimas de la ortorexia.
• Artistas como:
• Julia Roberts (consume diariamente varios litros de leche de soja y siempre lleva encima un envase de ella)
• Wynona Rider (sólo toma Coca-Cola orgánica)
• Jennifer López (sólo come tortillas hechas con clara de huevo)
• Mel Gibson (no come nunca pechuga de pollo porque cree que hace aumentar las mamas)

Tratamiento

• buscar la ayuda de un terapeuta u otro profesional médico especializado en trastornos de alimentación
• Comer normal se trata de “escuchar su intuición”. Es la capacidad de comer cuando tiene hambre y continuar comiendo hasta que se llene. Es ser capaz de elegir los alimentos que le gustan y ser capaz de tomar placer en ello. Comer normal es confiar en las señales del cuerpo de hambre y saciedad – comer cuando se tiene hambre y dejar de comer cuando se está lleno y satisfecho

Conclusion

• La ortorexia no es un trastorno fácil de diagnosticar, porque la gente se esconde detrás del ideal de “comer bien”. Además, dado que la ortorexia no es un diagnóstico clínico, muchos médicos y psicólogos ni siquiera son conscientes del problema.