OPERACIONES LOGISTICAS

Operaciones logísticas

• Introducción : Logística
• Definición de cadena de suministros
• Razones y riesgos del Outsourcing
• Tipos de cadena de suministros
• Esquema de logística de operaciones
• Retos : Cuándo y cuánto
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Logística de operaciones

• INTRODUCCIóN
• La programación de operaciones debe estar soportada por una adecuada y oportuna logística que permita el cumplimiento de la misma.
• Logística.
• Es el soporte, apoyo y abastecimiento de los recursos que se necesitan para operar sin interrupciones
• La Logística empresarial,
• Provee el soporte de las operaciones de los recursos básicos: materiales, mano de obra, maquinarias, métodos, moneda, medio ambiente y mentalidad.
• Logística Empresarial (Enclavar)
• Pie de imagen: La importancia de la Logística: La metáfora de la orquesta

La Cadena de suministro

• Las empresas y organizaciones deben estar basadas en la información, enlazadas con el mundo entero, y deben ser abiertas.
• La supervivencia de la mayoría de las firmas depende de las decisiones inteligentes relacionadas con la cadena de suministros o “Supply Chain Managment”(SCM)
• El término cadena de suministros viene de una imagen de la manera cómo las organizaciones están vinculadas entre sí. Hay una red de proveedores o una serie de cadenas.
• El objetivo del manejo de la cadena de suministros es reducir la incertidumbre y los riesgos de la misma, afectando así positivamente los niveles de inventarios, los tiempos de los ciclos, los procesos, y los niveles de servicio al cliente final.
• LOGÍSTICA Y GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Hacer o comprar

• Outsouring
• Una decisión estratégica crítica para cualquier firma es aquella centrada en el punto de hacer o comprar. Dicha decisión es de vital importancia para la producción y competitividad de la organización.
• Debido al incremento de la competencia mundial, a las presiones para la reducción de los costos, entre otros; la tendencia está orientada hacia la subcontratación, osea, la búsqueda de proveedores externos de bienes y servicios que anteriormente se proveían dentro de la compañía.
• OUTSOURCING
• El outsourcing o subcontratación es una de las formas de decisión de hacer o comprar que ha adquirido importancia desde la década de los 90.

Diapositiva 5

• Razones del OutSourcing
• Reducción de costos
• Reducción de empleados
• Enfoque de las competencias básicas
• Minimización de inventarios y de costos de manejo de materiales
• Reducción de los tiempos de los ciclos de desarrollo y producción
• Mejoramiento de la eficiencia
• Riesgos del OutSourcing
• Pérdida de control
• Barreras de salida mas altas
• Exposición a los riesgos del proveedor: fortaleza financiera, pérdida de compromiso respecto del outsourcing, incumplimiento de características prometidas, etc.
• Honorarios inesperados a cargos por “utilización extra”
• Restricciones en la oferta
• Posibilidad de quedar vinculado a una tecnología obsoleta

Tipos de cadena de suministro

• La cadena de suministros estratégica, que consiste en decidir acerca de la tecnología de la producción, el tamaño de la planta, la selección del producto, la colaboración del producto, la colocación del producto en la planta y la selección del proveedor para las materias primas
• La cadena de suministros táctica, supone que la cadena de suministros está dada y se encarga de decidir la utilización de los recursos específicamente: los proveedores, los centros de depósitos y ventas, a través de un horizonte de planificación
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• Pie de imagen: La cadena de suministro tiene que pasar por una estrategia