Fichas
EPA_UT2_Herramientas y Utensilios básicos en la industria alimentaria
Fichas del conjunto (9)
- 1—Cuchillo fileteador
- 2—Cuchillo deshuesador
- 3—Cuchillo de despiece
- 4—Hacha o macheta
- 5—Cuchillo para verduras
- 6—Cuchillo pelador
- 7—Cuchillo de pan
- 8—Chaira
- 9—Cuchillo para todo uso o de Chef
Información
- Descripción
- Cuchillos
- Creado por
- Francisco Bejarano Borrega · feb 2021
- Actualizado
- 23 feb 2021
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