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Fichas

Heiße Aufgussgetränke

Christina Nussbaumer Jungsommelier Alemán 6 fichas

Fichas del conjunto (6)

  1. 1Erklären Sie den Begriff "Tee"Ersten drei Blätter des Teestrauches
  2. 2Nennen Sie vier bedeutende Länder mit TeeanbauChina
    Japan
    Indien
    Ostafrika
  3. 3Erklären Sie den Begriff "Güner Tee"Unfermentierter Blatt-Tee
  4. 4Erklären Sie die Begriffe "Hochlandtee" u. "Tieflandtee"Hochland: ca.1200m, feines Aroma, hohe Qualität
    Tiefland: ca. 300m, kräftig-herb, niedrige Qualität
  5. 5Erklären Sie die 6 Schritte der TeeaufbereitungWelken, rollen, fermentieren (schwarz Tee), trocknen, sortieren, verpacken
  6. 6Nennen Sie drei Kräutertees und deren WirkungPfefferminze: beruhigend, schmerzlindern
    Kamille: entzündungshemmend
    Fenchel: bähungshemmend

Información

Descripción
Jungsommelier Fichas sobre Heiße Aufgussgetränke, creado por Christina Nussbaumer el 28/10/2013.
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