Diferencias entre grasas y aceites

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Flashcards on Diferencias entre grasas y aceites, created by Anarella Gatto on 02/25/2020.
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Question Answer
Grasas Lípidos ricos en ácidos grasos saturados. Ejemplos: manteca, grasa de carnes, piel de pollo, lácteos, chocolates, palta, coco.
Aceites Lípidos ricos en ácidos grasos insaturados. Ejemplos: aceite de oliva, de girasol, de arroz, soja, canola, maíz, entre otros.
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