Preparación de medios de cultivo

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Licenciatura Microbiología Flashcards on Preparación de medios de cultivo, created by Hanny Montt on 29/11/2021.
Hanny Montt
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Question Answer
¿Qué es un medio de cultivo? Conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de MO
¿Qué componentes deben estar en un medio de cultivo? Agar, extractos, peptonas, sistemas amortiguadores, indicadores de pH, agentes reductores e inhibidores
¿Qué son las peptonas? Mezclas complejas de compuestos orgánicos, nitrogenados y sales minerales. Son muy ricas en péptidos y aminoácidos.
¿Para qué se usa un sistema amortiguador? Para mantener el pH dentro del rango óptimo del crecimiento bacteriano.
Los medios de cultivo por contenido de Agar se clasifican en: 1. Medios líquidos: no contienen agar y se denominan caldos. 2. Medios semisólidos: 0.2-0.5% agar 3. Medios sólidos: 1-2% de agar
¿Qué sustancias ayudan a que el medio se convierta en uno selectivo? La adición de agentes inhibidores como cristal violeta, sales biliares, azida sódica, etc.
¿Cuáles son los medios diferenciales? Aquellos en los que se pone de manifiesto PROPIEDADES que posee un determinado microorganismo
¿Cuáles son los medios enriquecidos? Medios a los que se les incorpora sangre y otros nutrientes para favorecer el crecimiento de bacterias EXIGENTES
¿Cuáles son los medios de enriquecimiento? Aquellos que favorecen el crecimiento de un determinado tipo de MO SIN llegar a inhibir a los demás
¿Cómo se prepara un medio de cultivo? Pesar cantidad deseada del mismo y disolverla en agua destilada siguiendo instrucciones del fabricante
¿Qué se debe hacer primero con las sustancias termolábiles? Esterilizarlas por filtración, añadirlas al resto de componentes después de que hayan sido esterilizados en AUTOCLAVE y enfriados.
¿Cómo se distribuye un medio sólido en sus recipientes adecuados (tubos, matraces)? Fundir el Agar en baño maría o en microondas, una vez fundido se distribuye caliente en los recipientes, se tapa y se esteriliza en autoclave.
¿Cómo se preparan las placas de Petri? Vertiendo el medio fundido y estéril dentro de ellas en un ambiente aséptico.
Parámetros del proceso de esterilización Temperatura de 121°C, 15 libras de presión durante 15 minutos
¿Qué pasa si no se esterilizaran los medios de cultivo tras su preparación? Habría altas probabilidades de que se contamine.
¿Para qué sirve la esterilización? Para lograr la destrucción total de MO viables presentes en un determinado material
¿Qué es la esterilización por calor húmedo? Destruye a los MO por desnaturalización de proteínas. Hay 2 tipos: por vapor de agua a presiones superiores a la atmosférica y vapor de agua a presión atmosférica
Esterilización por autoclave, ¿Qué tipo de esterilización es? Calor húmedo porque cuando el vapor es comprimido dentro del autoclave adquiere presión interno logrando elevar la T°C por encima de los 100°C
¿Qué es la tindalización? Método de esterilización que permite eliminar esporas y bacterias resistentes.
¿En qué consiste la pasteurización? Eliminación de casi todas las esporas de hongos invasores y bacterias patógenas usando un rango de 60-70°C con tiempo de exposición suficiente
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