34736082
Description
Flashcards by Hanny Montt, updated more than 1 year ago
|
Created by Hanny Montt
over 2 years ago
|
|
| Question | Answer |
| ¿Cuándo se ocupa esta técnica? | Cuando se requiere investigar el contenido de MO viables en un alimento |
| ¿Qué se les hace a las suspensiones de células microbianas? | Se diluyen antes de su siembra en placa |
| ¿Cuándo se siguen estas técnicas? | Cuando la muestra contiene tantos MO que la dilución no se puede realizar en una sola etapa |
| ¿Por qué se le llama diluciones seriadas? | Porque se realizan diluciones en varias etapas normalmente de 10 en 10 pero a veces de 100 en 100 |
| Proceso de las diluciones de 10 en 10 | Se añade 1 ml de suspensión bacteriana a 9 ml (de medio estéril o solución salina estéril). Se agita para diluir las células y el proceso se repite cuantas veces sea necesario |
| ¿Cómo es el agar para esta técnica? | Las muestras diluidas se mezclan con agar fundido y se vierten en placa. |
| Consideraciones para el medio de cultivo | No debe fundirse más de una vez y mantenerse en baño de agua regulada a 45°C hasta su utilización. |
| Fundamento de la técnica | Se basa en contar las unidades formadoras de colonias "UFC" presentes en un gramo o mililitro de muestra |
| ¿Qué forma las UFC? | Cada colonia que se desarrolla después de cierto tiempo de incubación proviene de un MO de la muestra, esos MO son capaces de formar la colonia, es decir una UFC. |
| ¿Cuál es la placa que se usa para estudiar? | La placa representativa que corresponde a la dilución que presente entre 30 y 300 UFC |
| ¿Cómo se calcula las UFC/ml o UFC/gr? | Multiplicar el no. de UFC por el inverso de la dilución para obtener el no de UFC/ml. |
| Agar Papa Dextrosa ¿para qué MO se usa? | Hongos y levaduras |
| ¿Qué agar se usa para las Bacterias Mesofílicas Aerobias (BMA)? | Agar Cuenta Estándar |
| Agar Rojo Bilis Violeta ¿para qué MO se usa? | Coliformes totales (CT) |
Want to create your own Flashcards for free with GoConqr? Learn more.