Clasificación de los alimentos en sus gamas

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Clasificación de los Alimentos Según sus Gamas. Image: Vegetables 752153 960 720 (binary/octet-stream)	Según el método de conservación que se haya aplicado al alimento, estos se han dividido en 5 gamas
PRIMERA GAMA dentro de esta gama se encuentran los alimentos frescos, es decir aquellos que no han sufrido ningún proceso industrial, como fruta, verdura, carne, pescado o hortalizas. Image: Healthy Food 1348430 960 720 (binary/octet-stream)	SEGUNDA GAMA Estos alimentos se han sometido a un proceso térmico y posterior envasado, lo que permiten que se conserven por mas tiempo. Image: Root Cellar 4022024 960 720 (binary/octet-stream)
TERCERA GAMA Alimentos congelados. son de muy buena calidad, ya que puede meterlos al refrigerador y disponer de ellos cuando se necesiten, ya sea que estén cocidos o no. Image: Supermarket 949912 960 720 (binary/octet-stream)	CUARTA GAMA Alimentos envasados al vacío o en atmosferas modificadas, son productos que no se han sometido a proceso de cocción y se han envasado al vacío. Image: Carne Empaquetada Al Vacío 76352015 (binary/octet-stream)
QUINTA GAMA son productos que se sometieron a procesos de cocción y envasados al vacío en atmosferas modificadas, que tras una rápida regeneración estas listos en 30 min para ser consumidos. Image: S L640 (binary/octet-stream)

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	Created by Janina Carcamo almost 3 years ago