Cuando los huevos se incuban naturalmente por la gallina el proceso tiene las características básicas
siguientes: El calor desde la gallina a los huevos se transfiere principalmente por contacto entre ella y los
huevos, el calentamiento por radiación es despreciable. La afluencia de calor al huevo se produce entre él y
la gallina, a lo sumo con un pequeña diferencia de temperatura hasta alcanzar el equilibrio. La transpiración
de la piel de la gallina mantiene los huevos en un ambiente húmedo. La gallina con bastante frecuencia
mueve los huevos de lugar. La gallina abandona el proceso de incubación, cada vez menos tiempo a medida
que avanza el proceso. El tiempo de incubación hasta el nacimiento de los polluelos comienza a lo 20 días y
hay un plazo de aproximadamente 36 horas entre los primeros que nacen y los últimos. La gallina mantiene
los polluelos ya nacidos unas 24 horas en incubación antes de salir del nido.
Para lograr éxito en nuestra incubadora, debemos tratar de reproducir lo mejor posible este proceso natural,
por eso, en el proyecto presentado se ha tratado de seguir lo mejor posible estos elementos.