FACTORES FISICOS PARA EL CONTROL DEL CRECIMIENTO BACTERIANO

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FACTORES FISICOS PARA EL CONTROL DEL CRECIMIENTO BACTERIANO
  1. Fundamentos del control de los microorganismos

    Annotations:

    •    Las razones principales para controlar los microorganismos son: prevenir la transmisión de enfermedades, evitar el deterioro de los alimentos y evitar la contaminación tanto en procesos industriales que requieran cultivos puros, como en laboratorios de diagnóstico o investigación.   
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