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Nutritiva

Description

Tempo utilizado em cada procedimento executado no local de trabalho
Josué Caleb Dos Santos Casas
Mind Map by Josué Caleb Dos Santos Casas, updated more than 1 year ago
Josué Caleb Dos Santos Casas
Created by Josué Caleb Dos Santos Casas over 7 years ago
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Resource summary

Nutritiva
  1. Tempo
    1. tempo de preparo das massas até chegar no armário de crescimento
      1. média de 40 minutos
      2. tempo utilizado durante todas as atividades de trabalho.
        1. tempo de crescimento das massas
          1. em média de 1:30min a 3:00 h de crescimento
          2. Tempo de assar em média de 35min a 40 min
          3. Fatiar/Embalar/Entregar
            1. média de 50 Pães em 20 min 1h=150 pães fatiados
              1. embalagem em média 70 Pães por hora
              2. Entrega em média de 20 minutos para
                1. Atendimento
                  1. Pagamento
                    1. Conferencia
                      1. + 15/20 ou 40 minutos de deslocamento dependendo do local para ser atendido
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