La nutrición I

La nutrición I

FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
1. Proceso por el cual se obtiene energía y materiales de los nutrientes.
  1. Los nutrientes y la energía provienen de la respiración celular que es un proceso químico que tiene lugar en las células.
2. Nutrientes
  1. Hidratos de carbono
    1. Me dan energía rápida
  2. Proteínas
    1. Para crecer y renovar células
  3. Vitaminas
    1. Sirven para estar sanos
  4. Grasas
    1. Dan energía de absorción lenta
  5. Agua y sales minerales
  6. Lácteos
    1. Crecimiento y fortalecimiento de los huesos
3. Compuesta por
  1. Aparato Digestivo
    1. Descompone los alimentos en nutrientes
  2. Aparato respiratorio
    1. Obtiene oxígeno y expulsa dióxido de carbono
  3. Aparato circulatorio
    1. Lleva oxígeno y nutrientes a las células y recoge dióxido de carbono y desechos
  4. Aparato excretor
    1. Expulsa sustancias de desecho como el sudor y la orina
PROCESO DIGESTIVO
1. Formado por tres fases
  1. LA DIGESTIÓN
    1. Proceso para obtener nutrientes de los alimentos
    2. Formado
      1. Boca: los dientes trituran el alimento, lo mezclan con saliva y forman el bolo alimenticio
      2. El bolo alimenticio baja por el esófago hasta el estómago
      3. En el estómago el bolo alimenticio se mezcla con los jugos gástricos y forma el quimo
      4. El quimo llega al intestino delgado donde se junta con el jugo pancreático y con la bilis, formando el quilo.
  2. LA ABSORCIÓN
    1. Proceso por el que los nutrientes pasan a la sangre a través de las vellosidades intestinales
  3. ELIMINACIÓN DE LAS SUSTANCIAS DE DESECHO
    1. Los restos de los nutrientes pasan al intestino grueso formando las heces y son expulsadas por el ano
LA RESPIRACIÓN
1. Es el proceso por el que obtengo oxígeno del aire
  1. Formada
    1. LAS VÍAS RESPIRATORIAS
      1. Fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios, bronquiolos, pulmones y alvéolos pulmonares
    2. LOS PULMONES
      1. Están protegidos por la caja torácica (esternón, las costillas y parte de la columna vertebral)
        Dentro de los pulmones hay miles de alvéolos pulmonares
        Los alvéolos pulmonares son como saquitos con paredes muy finas donde se produce el intercambio gaseoso
2. Movimientos respiratorios
  1. Inspiración
    1. Introducir el aire
  2. Espiración
    1. Expulsar el aire
    2. Intervienen varios músculos
      1. Diafragma
      2. Abdominales
      3. Músculos intercostales
3. Intercambio gaseoso
  1. Proceso que tiene lugar en los alvéolos pulmonares
    1. El oxígeno pasa de los alvéolos a la sangre
    2. El dióxido de carbono pasa de la sangre a los alvéolos para expulsarlo
LA SALUD
1. Hábitos saludables
2. Importancia aire limpio
  1. Si el aire tiene sustancias nocivas pasa a nuestros pulmones y nos puede provocar enfermedades.
3. Los efectos del tabaco
  1. Puede provocar cáncer de pulmón debido a sus sustancias nocivas como la nicotina, el alquitrán o el monóxido de carbono

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