Nutrición y alimentación

Qué encontrarás en esta unidad

Nutrición y alimentación forma parte de Salud y estilos de vida, dentro de Biología y ciencias naturales. La página reúne recursos sobre los nutrientes, los alimentos y la función de nutrición. También incluye materiales sobre vitaminas, hábitos alimenticios, conservación de alimentos y problemas relacionados con la nutrición.

Los formatos permiten abordar esos temas de distintas maneras: hay mapas mentales para organizar ideas, fichas para repasar conceptos, cuestionarios para practicar y apuntes para leer. También encontrarás diagramas y presentaciones.

Por dónde empezar

Para situarte, empieza con el mapa Nutrición de los seres vivos. Presenta la nutrición autótrofa y menciona organismos capaces de sintetizar nutrientes. Después, las fichas sobre nutrición autótrofa y heterótrofa plantean preguntas sobre sus formas y fases.

Si prefieres centrarte en el cuerpo humano, el cuestionario La función de nutrición plantea preguntas sobre las funciones vitales. Puedes seguir con el cuestionario sobre los aparatos digestivo y respiratorio, que aborda los aparatos implicados en la nutrición y los nutrientes necesarios para crecer y reparar el cuerpo.

Combina mapas, fichas y cuestionarios

Lee primero un mapa y anota los conceptos que quieras recordar. El mapa Macronutrientes y micronutrientes ofrece un punto de partida para ordenar los tipos de nutrientes; el mapa Vitaminas permite centrar el repaso en ese tema. Después, utiliza un cuestionario sobre vitaminas o sobre clasificación de alimentos para practicar.

Las fichas pueden servir para repasar mediante preguntas. Por ejemplo, las fichas sobre células, nutrientes y dieta invitan a definir esos conceptos y relacionarlos. Vuelve al mapa o a las fichas cuando una pregunta te resulte difícil.

Amplía el repaso

La página también recoge el mapa Métodos de conservación de alimentos y recursos sobre frutas y verduras. Para estudiar temas de salud, encontrarás el mapa Anorexia y bulimia y fichas que mencionan enfermedades carenciales como la anemia y el raquitismo.

Elige un mapa del tema que estés repasando y contrástalo con un cuestionario de la página.