Es una de las técnicas de inmunodiagnóstico más modernas
cuyas principales ventajas son la simplicidad y rapidez de la
prueba. Cada vez son más las aplicaciones de esta técnica.
aplicaciones: Diagnostico rápido de infecciones virales,
Detección de drogas de abuso, Diagnóstico rápido de
infecciones bacteriananas.
Industria alimentaria: Kits para la
detección de patógenos
transmitidos por alimentos
Descripción y aplicación: La inocuidad alimentaria o higiene de los alimentos
incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los
alimentos con el objetivo de prevenir daños potenciales en la salud.