null
US
Sign In
Sign Up for Free
Sign Up
We have detected that Javascript is not enabled in your browser. The dynamic nature of our site means that Javascript must be enabled to function properly. Please read our
terms and conditions
for more information.
Next up
Copy and Edit
You need to log in to complete this action!
Register for Free
22953717
HONGOS COMESTIBLES
Description
Mind Map on HONGOS COMESTIBLES, created by Biotec 2 on 19/05/2020.
Mind Map by
Biotec 2
, updated more than 1 year ago
More
Less
Created by
Biotec 2
over 4 years ago
3
0
0
Resource summary
HONGOS COMESTIBLES
Las setas mas comercializadas son los champiñones (Agaricus bisporus o A. bitorquis) y gírgola (Pleurotus ostreatus).
Las setas y trufas conservadas deben ser acidificadas con ácidos orgánicos y sometidas a esterilización comercial
Su fase liquida debe tener un pH de < 3,5
A. campestris y L. nuda crecen sobre suelos ricos en residuos orgánicos
Las especies silvestres deben ser recolectadas por especialistas ya que suelen ser tóxicos
DESCRIPCIÓN
Agaricus bisporus (J.Lange) Imbach = champiñón
Forma: Globosa
Diámetro: 3 a 13 cm
Sabor Dulce y aromático
Show full summary
Hide full summary
Want to create your own
Mind Maps
for
free
with GoConqr?
Learn more
.
Similar
Proyecto producción de hongo seta
Claudia Ramírez
Macbeth Quiz
PatrickNoonan
The Rock Cycle
eimearkelly3
Mechanics
james_hobson
Maths C4 Trig formulae (OCR MEI)
Zacchaeus Snape
FCE Practice Quiz - B2
Christine Sang
GCSE AQA Physics - Unit 3
James Jolliffe
Romeo + Juliet (Themes)
alexandra_m_
Romeo & Juliet Quotes
Lucy Hodgson
1PR101 2.test - Část 5.
Nikola Truong
Microbiology MCQs 3rd Year Final- PMU
Med Student
Browse Library