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Nutrición :)
- Que es
- La nutrición abarca los procesos
mediante los cuales los seres vivos
toman el alimento y lo descomponen
para liberar sus nutrientes. Estas
transformaciones reciben el nombre
de metabolismo
- La nutrición abarca los procesos
mediante los cuales los seres vivos
toman el alimento y lo descomponen
para liberar sus nutrientes. Estas
transformaciones reciben el nombre
de metabolismo
- Nutrientes
- Clases
- Bioelementos
- Son
- Son los elementos
químicos que forman parte
de los seres vivos
- Son los elementos
químicos que forman parte
de los seres vivos
- Ejemplos
- Los más importantes y abundantes
- Oxígeno
- Carbono
- Nitrógeno
- Hidrógeno
- Oxígeno
- Los indispensables para el buen funcionamieno del organismo
- Fósforo
- Calcio
- Azufre
- Hierro
- Y son
llamados
- Elementos
escenciales
- Elementos
escenciales
- Y son
llamados
- Potasio
- Sodio
- Magnesio
- Fósforo
- Los más importantes y abundantes
- Son
- Biocompuestos
- Son
- Los biocompuestos están
formados por elementos
químicos fundamentales para el
adecuado funcionamiento de los
seres vivos
- Los biocompuestos están
formados por elementos
químicos fundamentales para el
adecuado funcionamiento de los
seres vivos
- Entre estos estan
- Vitaminas
- Son
- Sustancias esenciales que
participan en el
metabolismo, el crecimiento,
el desarrollo y la regulación
de la funcion celular
- Sustancias esenciales que
participan en el
metabolismo, el crecimiento,
el desarrollo y la regulación
de la funcion celular
- Ejemplos
- Algunos de ellos
- C
- B
- A
- C
- Algunos alimentos que poseen
- Frutas
- Hortalizas
- Frutas
- Algunos de ellos
- Son
- Lípidos
- Son
- Son sustancias que
almacenan grandes
cantidades de energía para
ser utilizada a largo plazo
- Son sustancias que
almacenan grandes
cantidades de energía para
ser utilizada a largo plazo
- Ejemplos
- Algunos alimentos en los que se encuentra
- Mantequilla
- Aceites
- Mantequilla
- Algunos alimentos en los que se encuentra
- Se dividen en
- Grasas
- Son
- La principal fuente de
energía del cuerpo
humano, sirven como
aislantes del calor
corporal y forman parte
de la estructura de las
membranas celulares
- La principal fuente de
energía del cuerpo
humano, sirven como
aislantes del calor
corporal y forman parte
de la estructura de las
membranas celulares
- Son
- Esteroides
- Son
- Compuestos como el
colesterol, algunas
vitaminas, las sales
biliares y las
hormonas sexuales
como la testosterona,
en el hombre, y los
estrógenos, en la
mujer, tienen
funciones variadas y
diferentes a las de las
grasas
- Compuestos como el
colesterol, algunas
vitaminas, las sales
biliares y las
hormonas sexuales
como la testosterona,
en el hombre, y los
estrógenos, en la
mujer, tienen
funciones variadas y
diferentes a las de las
grasas
- Son
- Grasas
- Son
- Carbohidratos
- Son
- Son sustancias químicas
formadas por carbono,
hidrógeno y oxígeno,
que almacenan grandes
cantidades de energia
- Son sustancias químicas
formadas por carbono,
hidrógeno y oxígeno,
que almacenan grandes
cantidades de energia
- Ejemplos
- Algunos de ellos
- Almidón
- Lactosa
- Glucosa
- Almidón
- Algunos alimentos en los que se encuentra
- Leche y sus derivados
- Azucar
- Miel
- Leche y sus derivados
- Algunos de ellos
- Son
- Proteínas
- Son
- Son sustancias conformadas por
unidades llamadas aminoácidos.
Algunas proteínas controlan
actividades como las enzimas,
otras sirven para almacenar
energía y matriales, y otras se
utilizan para formar nuevas
estructuras
- Son sustancias conformadas por
unidades llamadas aminoácidos.
Algunas proteínas controlan
actividades como las enzimas,
otras sirven para almacenar
energía y matriales, y otras se
utilizan para formar nuevas
estructuras
- Ejemplos
- Algunos alimentos en los que se encuentra
- Lácteos
- Carnes
- Cereales
- Lácteos
- Algunos alimentos en los que se encuentra
- Son
- Vitaminas
- Son
- Bioelementos
- Que son
- Son las sustancias que
brindan a los seres vivos la
energía que requieren
para realizar todas las
funciones vitales
- Son las sustancias que
brindan a los seres vivos la
energía que requieren
para realizar todas las
funciones vitales
- Para qué sirven
- Sirven para suministrar los
materiales que necesitan
los seres vivos para crecer,
desarrollarse y reparar
todas las partes del cuerpo
que se encuentren dañadas
o deterioradas
- Sirven para suministrar los
materiales que necesitan
los seres vivos para crecer,
desarrollarse y reparar
todas las partes del cuerpo
que se encuentren dañadas
o deterioradas
- Clases
- Metabolismo
- Que es
- Conjunto de reacciones químicas
que tienen lugar en el cuerpo de los
seres vivos , cuenta con 2 etapas, el
catabolismo y el anabolismo
- Conjunto de reacciones químicas
que tienen lugar en el cuerpo de los
seres vivos , cuenta con 2 etapas, el
catabolismo y el anabolismo
- Para que sirve
- Sirve para mantener sus
funciones y reestablecer
estructuras y con ello
mantiene la vida
- Sirve para mantener sus
funciones y reestablecer
estructuras y con ello
mantiene la vida
- Anabolismo
- Que es
- Formación de moléculas
grandes a partir de
moléculas pequeñas
para ser utilizadas en
otros procesos celulares
- Formación de moléculas
grandes a partir de
moléculas pequeñas
para ser utilizadas en
otros procesos celulares
- Que es
- Catabolismo
- Que es
- Rompimiento de las moléculas grandes
de nutrientes para convertirlas en
moléculas más pequeñas que puedanser
mejor asimiladas por las células
- Rompimiento de las moléculas grandes
de nutrientes para convertirlas en
moléculas más pequeñas que puedanser
mejor asimiladas por las células
- Que es
- De las
- Lípidos
- El cuerpo aprovecha las
grasas, casi tanto como
los carbohidratos, para
producir energía
- Una gran parte de las grasas se
almacena hasta que se necesite en
alguna parte del cuerpo
- Otras son empleadas para realizar
funciones particulares, por ejemplo,
los fosfolípidos hacen parte de las
membranas celulares y participan
activamente en la incorporación de
nutrientes en las células
- Igualmente, cuando ingresan cantidades
muy grandes de carbohidratos al cuerpo
y no pueden almacenarse en forma de
glucógeno, éstos se transforman en
grasas, denominadas triglicéridos, y se
acomodan en el tejido adiposo
- En caso de que el cuerpo necesite
triglicéridos y no cuente con ellos, los
fabrica a partir de proteína
- En caso de que el cuerpo necesite
triglicéridos y no cuente con ellos, los
fabrica a partir de proteína
- Igualmente, cuando ingresan cantidades
muy grandes de carbohidratos al cuerpo
y no pueden almacenarse en forma de
glucógeno, éstos se transforman en
grasas, denominadas triglicéridos, y se
acomodan en el tejido adiposo
- Otras son empleadas para realizar
funciones particulares, por ejemplo,
los fosfolípidos hacen parte de las
membranas celulares y participan
activamente en la incorporación de
nutrientes en las células
- Una gran parte de las grasas se
almacena hasta que se necesite en
alguna parte del cuerpo
- El cuerpo aprovecha las
grasas, casi tanto como
los carbohidratos, para
producir energía
- Proteínas
- Cuando los aminoácidos ingresan
a las células de inmediato son
transportados a los ribosomas
- Allí se realiza la
síntesis de las
proteínas que
necesita la célula
o partes
específicas del
cuerpo
- Si hay proteínas en exceso,
solamente se puede
almacenar una parte, y los
aminoácidos que aún
permanecen en la sangre
son desdoblados para
producir energía a partir de
ellos
- Cuando las personas
consumen muy poco o ningún
alimento rico en proteínas, su
cuerpo utiliza las proteínas
que forman parte de sus
tejidos musculares y óseos
- Cuando las personas
consumen muy poco o ningún
alimento rico en proteínas, su
cuerpo utiliza las proteínas
que forman parte de sus
tejidos musculares y óseos
- Si hay proteínas en exceso,
solamente se puede
almacenar una parte, y los
aminoácidos que aún
permanecen en la sangre
son desdoblados para
producir energía a partir de
ellos
- Allí se realiza la
síntesis de las
proteínas que
necesita la célula
o partes
específicas del
cuerpo
- Cuando los aminoácidos ingresan
a las células de inmediato son
transportados a los ribosomas
- Carbohidratos
- El azúcar más abundante en el
torrente circulatorio es la glucosa,
que puede ser utilizada de inmediato
por las mitocondrias de las células
para liberar la energía que contiene,
mediante el proceso de respiración
- Si la glucosa no se necesita
en el momento, se almacena
reagrupandose con otros
azúcares en forma inactiva
llamada glucógeno
- A medida que la glucosa
se acaba, es necesario
desintegrar el glucógeno
para liberar el azúcar
- La reducción de las azúcares
presentes en el cuerpo puede
ocasionar la formación de cierta
cantidad de glucosa a partir de
aminoácidos, ácidos grasos o glicerol
- La reducción de las azúcares
presentes en el cuerpo puede
ocasionar la formación de cierta
cantidad de glucosa a partir de
aminoácidos, ácidos grasos o glicerol
- A medida que la glucosa
se acaba, es necesario
desintegrar el glucógeno
para liberar el azúcar
- Si la glucosa no se necesita
en el momento, se almacena
reagrupandose con otros
azúcares en forma inactiva
llamada glucógeno
- El azúcar más abundante en el
torrente circulatorio es la glucosa,
que puede ser utilizada de inmediato
por las mitocondrias de las células
para liberar la energía que contiene,
mediante el proceso de respiración
- Lípidos
- Que es
- Hábitos nutricionales
- Dieta balanceada
- Porqué es importante
- Es importante durante la adolescencia, ya
que ingerir una buena ración de alimentos
ricos en proteínas, como carne de res,
pescado y pollo y los derivados lácteos, le
brindará a tu cuerpo los aminoácidos
necesarios para fabricar proteínas y así
crecer y desarrollarte de forma adecuada
- No debes dejar de lado los
alimentos que pertenecen a los
otros grupos alimenticios, ya
que todos son indispensables
para una buena nutrición
- No debes dejar de lado los
alimentos que pertenecen a los
otros grupos alimenticios, ya
que todos son indispensables
para una buena nutrición
- Es importante durante la adolescencia, ya
que ingerir una buena ración de alimentos
ricos en proteínas, como carne de res,
pescado y pollo y los derivados lácteos, le
brindará a tu cuerpo los aminoácidos
necesarios para fabricar proteínas y así
crecer y desarrollarte de forma adecuada
- Porqué es importante
- Recomendaciones
- Evita comer
alimentos muy frios
o muy calientes
- No comas
alimentos muy
condimentados
- Evita masticar chicle
(lo recomendado son
5 min. máx.)
- Mastica muy bien
los alimentos
- Trata de comer
siempre a la
misma hora
- Evita comer
alimentos muy frios
o muy calientes
- Dieta balanceada
- Pirámide alimentaria
- Que es
- Es una guía de alimentación que
clasifica los alimentos en seis grandes
grupos e indica cuáles son las porciones
que se deben consumir para obtener
una dieta balanceada, una buena
nutrición y un correcto metabolismo
- Es una guía de alimentación que
clasifica los alimentos en seis grandes
grupos e indica cuáles son las porciones
que se deben consumir para obtener
una dieta balanceada, una buena
nutrición y un correcto metabolismo
- Orden y porciones diarias
- 1.Pan, cereal arroz y pasta (6 - 11 porciones)
- 2. Verduras (3 - 5 porciones)
- 3. Frutas (2 - 4 porciones)
- 4. Carnes rojas, aves, pescado, granos,
huevos y nueces (2 - 3 porciones)
- 5. Leche, yogur y queso (2 - 3 porciones)
- 6. Grasas, aceites y dulces
(consumir con moderación)
- 1.Pan, cereal arroz y pasta (6 - 11 porciones)
- Que es
- Extras
- Lactancia materna
- La leche materna es el alimento
más importante durante los
primeros 6 meses de vida del nuevo
ser, ya que por este medio recibe
todos los nutrientes necesarios
mientras su cuerpo madura para
poder digerir otro tipo de alimentos
- La composición de la leche
materna incluye todos los
nutrientes que el bebé
requiere para crecer y
desarrollarse adecuadamente
- Además cuando los bebe
consumen leche materna,
eliminan los riesgos de infecciones
por problemas de higiene en la
alimentación con biberón
- Por tanto, son niños y niñas más sanos,
grandes y fuertes, capaces de combatir
agentes externos, por las defensas que
les han llegado del cuerpo de la madre
desde la leche suministrada los primeros
días, conocida con el nombre de calostro
- Por tanto, son niños y niñas más sanos,
grandes y fuertes, capaces de combatir
agentes externos, por las defensas que
les han llegado del cuerpo de la madre
desde la leche suministrada los primeros
días, conocida con el nombre de calostro
- Además cuando los bebe
consumen leche materna,
eliminan los riesgos de infecciones
por problemas de higiene en la
alimentación con biberón
- La leche materna es el alimento
más importante durante los
primeros 6 meses de vida del nuevo
ser, ya que por este medio recibe
todos los nutrientes necesarios
mientras su cuerpo madura para
poder digerir otro tipo de alimentos
- La importancia de desayunar
- Cuando desayunas
- Le quitas el ayuno a tu cuerpo
- Y le das energía y
nutrientes despues
de 8 horas o más sin
comer
- Por lo tanto
- Si NO desayunas
- Tu cuerpo no recibe
nutrientes no energía
- Y estas son las consecuencias
- Te sientes cansado
todo el día y no tienes
ganas de hacer nada
- Comes más la próxima
vez que comes
- Al no tener energía
suficiente, tu cuerpo empieza
a destruir tus músculos y
huesos para obtener energía
- Comienzas a engordar, ya
que tu cuerpo acumula
grasa preeviendo otro
largo periodo de ayuno
- Comes entre
comidas y nunca
llega la sensación de
saciedad
- Empiezas a tener
problemas de crecimiento
y desarrollo por no tener
los nutrientes suficientes
- Actúas de mal humor y no
piensas en lo que dices o haces
- Puede que la presión se te baje
por falta de azúcar y puedes
desmayarte
- Te sientes cansado
todo el día y no tienes
ganas de hacer nada
- Y estas son las consecuencias
- Tu cuerpo no recibe
nutrientes no energía
- Si NO desayunas
- Por lo tanto
- Y le das energía y
nutrientes despues
de 8 horas o más sin
comer
- Le quitas el ayuno a tu cuerpo
- Cuando desayunas
- Dormir
- Es importante porque...
- Tu cuerpo se rejuvenece,
se recupera y repara las
áreas dañadas
- Tu cerebro ordena y
asimila la información de
ese día y descasa
- Amaneces más
animado y con
más energía
- Los nutrientes se absorben
mejor y tienes un
metabolismo más equilibrado
- Y más ventajas que ya no me caben :)
- Tu cuerpo se rejuvenece,
se recupera y repara las
áreas dañadas
- Es importante porque...
- Lactancia materna
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