CARBOIDRATOS

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• cadeia de carbono hidratada//  Cn(H2O)n// n= número de moléculas de carbono

1. C, H, O

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   • composição química carbono= fornecer energia
2. corresponde a
   1. açúcares
   2. amido
   3. celulose
3. monossacarídeos

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   • n=3 a 7  TRIOSE, TETROSE, PENTOSE, HEXOSE
   1. pentose
      1. ribose

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         • C5H10O5/ forma RNA
      2. desoxirribose

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         • C5H10O4/ forma DNA; perde oxigênio
   2. hexose
      1. glicose
      2. frutose
         1. fornecem ATP

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            • ATP= energia
      3. galactose
4. oligossacarídeos

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   • poucos sacarídeos unidos/ alguns poucos/ um grupo unido/ união de monossacarídeos
   1. dissacarídeos

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      • 2 monossacarídeos
      1. lactose

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         • glicose+galactose
      2. sacarose

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         • glicoe+frutose
      3. maltose

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         • glicose + glicose
5. sacarídeos

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   • carboidratos
6. polissacarídeos

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   • grandes moléculas de carboidrato/  reserva de energia/ estoque de centenas de miljares de monossacarídeos (energia para o anabolismo)
   1. amido

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      • reserva de glicose do vegetal (caule e raiz)
   2. glicogênio

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      • RESERVA ENERGÉTICA// reserva de glicose do animal (fígado e músulos)
7. polissacarídeos estruturais
   1. quitina

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      • estrutura do exoesqueleto de artrópodes 
   2. celulose

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      • estrutura da parede das células vegetais