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Description
Mind Map by Wylcker Fernandes, updated more than 1 year ago
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Created by Wylcker Fernandes
over 3 years ago
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Vitamina E (C29H50O2)
- Fontes: • Semente de Girassol –
52 mg • Avelã – 24 mg • Pistacho
5.15mg • Óleo de fígado de
bacalhau – 3mg • Molho de
tomate – 1,39 mg • Etc...
- Quantidades a se ingerir por dia, pela idade:
• 0 a 6 meses: 4 mg/dia; • 7 a 12 meses: 5
mg/dia; • Crianças entre 1 e 3 anos: 6 mg/dia;
• Crianças entre 4 e 8 anos: 7 mg/dia;
• Crianças entre 9 e 13 anos: 11 mg/dia;
• Adolescentes entre 14 e 18 anos: 15 mg/dia;
• Adultos com mais de 19 anos: 15 mg/dia;
• Grávidas: 15 mg/dia; • Mulheres a
amamentar: 19 mg/dia.
- Quantidades a se ingerir por dia, pela idade:
• 0 a 6 meses: 4 mg/dia; • 7 a 12 meses: 5
mg/dia; • Crianças entre 1 e 3 anos: 6 mg/dia;
• Crianças entre 4 e 8 anos: 7 mg/dia;
• Crianças entre 9 e 13 anos: 11 mg/dia;
• Adolescentes entre 14 e 18 anos: 15 mg/dia;
• Adultos com mais de 19 anos: 15 mg/dia;
• Grávidas: 15 mg/dia; • Mulheres a
amamentar: 19 mg/dia.
- Compostos: α-, β-, γ-, e δ- tocoferol e α-, β-, γ-, e δ-tocotrienol
- " A absorção ocorre melhor próximo ao
período jejuno, melhor absorvida se
combinada com óleos ou abacate. "
- Benefícios: • Ação antioxidante • Boa para o
coração • Previne o câncer de próstata • Previne a
degeneração da mácula • Previno a doença de
Alzheimer • Previne a Esclerose Lateral
Amiotrófica • Bom para gestantes
- Deficiência: “E é rara em seres humanos. Ela ocorre quase que exclusivamente em pessoas
com doenças hereditárias ou adquiridas que prejudica a capacidade de absorver a vitamina,
por exemplo, fibrose cística, síndrome do intestino curto ou obstrução do ducto biliar. O
diagnóstico da deficiência é possível pela história clínica ou por meio de dosagem laboratorial,
que ocorre pela dosagem de uma das formas ativas da vitamina E.”
- Precauções: “Doses elevadas de vitamina E podem reduzir a absorção das
vitaminas A e K. O uso concomitante com antiácidos contendo hidróxido de
alumínio diminui a absorção das vitaminas lipossolúveis como a vitamina E.”
- "Combinar a vitamina E com a vitamina C é uma ótima
ideia, pois ambas possuem forte ação antioxidante e
atuam de forma conjunta para executar as ações
antioxidantes."
- Riscos: “Não há provas científicas de que o excesso de vitamina E pela alimentação possa
causar problemas no organismo. Contudo, o excesso por meio da suplementação, acima de
1000 mg, pode fazer com que a vitamina E tenha um efeito oxidante no organismo. Alguns
estudos iniciais observaram a associação entre o aumento da mortalidade e doses de
vitamina E acima de 400 mg/ dia.”
- Receitas ricas em vitaminas E: Suco verde -
"https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/suco-verde-de-abacaxi-laranja-e-pepino-a-bebida-detox-para-limpar-o-organismo_a7847/1"
Bruschetta
de
salmão
defumado
com
Abacate
-
"https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/bruscheta-de-salmao-defumado-com-abacate_a5379/1"
- Fontes: https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-vitamina-e/
https://nutritotal.com.br/pro/qual-e-a-principal-funcao-da-vitamina-e-para-o-organismo-humano/
https://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/17628-vitamina-e
https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/suco-verde-de-abacaxi-laranja-e-pepino-a-bebida-detox-para-limpar-o-organismo_a7847/1
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