Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft):

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15/10/2020 Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) Cultivos de Clima Medio. Néstor Humberto Mateus. Grupo: 303022_26
Néstor Humberto Mateus Pulido
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Néstor Humberto Mateus Pulido
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Resource summary

Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft):
  1. Requerimientos Climáticos y Edafológicos: según según Castro, y otros (2013)
    1. Temperatura: 15-25°C.
      1. Horas luz: >9/día;
        1. Humedad Relativa: 80%;
          1. Ph: 5-6
            1. Fertilidad del suelo: medía-alta
              1. Textura: Franco arcillosos
                1. Altitud: 1500 - 3000 msnm
                  1. LLuvias: 600 -1000 ml/año
                  2. Ciclo de vida: 10-12 meses, según Castro, y otros (2013)
                    1. Primera cosecha a los 10-12 meses.
                      1. Cosechas sucesivas hasta por 2 meses más
                    2. Producción: según DANE (2015)
                      1. Área sembrada en Colombia: 8574 ha
                        1. Producción: 73190 toneladas.
                        2. Producción de 8,54 Toneladas/hectárea.
                        3. Precios en el mercado, bulto de (50 kg), según Álvarez (2020):
                          1. Plaza de mercado: $80000 - $95000.
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