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Sistema de gestión de pedidos y manejo de la
información del restaurante SARCLETTI
- Procesos Relacionados
- Procesos internos
- Distribución de pedidos
- Gestionar preparación de pedido
- Registrar cuenta
- Contabilizar productos atendidos
- Cuadrar caja
- Distribución de pedidos
- Procesos internos
- Factores de exito
- La colaboracion de los integrantes del grupo del proyecto.
- Acceso a toda la información relevante de la organización para el proyecto
- Recursos
- Tecnología
- La colaboracion de los integrantes del grupo del proyecto.
- Usuarios
- Mozo (5)
- Jefe de cocina (2)
- Jefe de barra (2)
- Cajero (2)
- Mozo (5)
- Problemas habituales
- Demora en la atención al cliente y gasto extra de recursos que
este proceso conlleva.
- Demora en la atención al cliente y gasto extra de recursos que
este proceso conlleva.
- Actores
- Comensal
- Comensal
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