MAPA MENTAL MODULO DE YOUNG,
VOLUMETRICO Y DE CORTE
VOLUMÉTRICO
Precipitación
-((F / A ) / ( ▲ v / v ))
Determinación de la composición química, es decir, la
cuantificación la cuantificación de muchas sustancias
presentes en un alimento que determina su calidad.
Oxidación Reducción
Acido Base
Complejación
YOUNG
ELASTICIDAD = cambio porcentual en la
cantidad demandada / cambio
porcentual en el precio
Inelástia
Unitaria
Elástica
y= (F / A) / ( ▲ I / I )
Aportan el grado de rigidez de un material
DE CORTE
(F / A ) / ▲ I
Esfuerzo cortante = fuerza de corte / area de corte
Las unidades de esfuerzo cortante son las
mismas dimensiones que la de la presión
N / m2 en el S.I.