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Description
Mind Map by Lizzy González, updated more than 1 year ago
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Created by Lizzy González
over 8 years ago
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Moléculas biológicas
- Moléculas orgánicas
- Tienen un esqueleto de
carbono unido con átomos de
hidrógeno
- Tienen un esqueleto de
carbono unido con átomos de
hidrógeno
- Moléculas inorgánicas
- Son mucho menos variadas y
más simples que las
orgánicas
- Son mucho menos variadas y
más simples que las
orgánicas
- La vida se caracteriza por una diversidad
de moléculas que interactúan de manera
complicada. Las interacciones moleculares
está gobernadas por las estructuras de
las moléculas y las propiedades químicas
que se desprenden de éstas estructuras.
- Al esqueleto de carbono se unen moléculas orgánicas como grupos funcionales, grupos
de átomos que determinan las características y la reactividad química de las moléculas.
- ¿Cómo se sintetizan las moléculas orgánicas?
Moléculas pequeñas, unidas entre sí. Las
moléculas orgánicas pequeñas se unen para
formar moléculas más grandes.
- Las unidades individuales se
llaman monómeros.
- Las cadenas de
monómeros se conocen
como polímeros.
- Las cadenas de
monómeros se conocen
como polímeros.
- Las unidades individuales se
llaman monómeros.
- Se forman polímeros biológicos al
eliminar agua y se degradan agregándola.
- Las subunidades de las moléculas biológicas grandes
se unen mediante una reacción química llamada
SÍNTESIS POR DESHIDRATACIÓN.
- La reacción inversa, HIDRÓLISIS, degrada la
molécula de nuevo en sus subunidades originales
- Las subunidades de las moléculas biológicas grandes
se unen mediante una reacción química llamada
SÍNTESIS POR DESHIDRATACIÓN.
- ¿Qué son los carbohidratos?
- Carbono, hidrógeno y oxígeno.
- Azúcares pequeños y solubles en agua o
polímeros de azúcar.
- Si está formado por una única molécula
de azúcar, se llama MONOSACÁRIDO.
- Cuando dos monosacáridos se unen, forman un DISACÁRIDO
- Un polímero con muchos sacáridos se llama POLISACÁRIDO
- ALMIDÓN.
- GLUCÓGENO.
- CELULOSA.
- ALMIDÓN.
- Síntesis: La sacarosa se
sintetiza en una reacción de
síntesis por deshidratación.
- SACAROSA: Disacárido formado por glucosa más
fructuosa (molécula que guarda energía en la caña y el
betabel.
- LACTOSA: Disacárido formado por glucosa mas galactosa.
- MALTOSA: Glucosa más glucosa.
- Un polímero con muchos sacáridos se llama POLISACÁRIDO
- Cuando dos monosacáridos se unen, forman un DISACÁRIDO
- Si está formado por una única molécula
de azúcar, se llama MONOSACÁRIDO.
- Carbono, hidrógeno y oxígeno.
- Lípidos:
- Contiene una gran proporción de carbono e hidrógeno. Casi todos
los lípidos son no polares e insolubles en agua
- TRIGLICÉRIDO: tres ácidos grasos unidos a glicerol.
- Almacenamiento de energía en animales y algunas plantas.
- Almacenamiento de energía en animales y algunas plantas.
- CERA: números variados de ácidos grasos unidos a una cadena larga de alcohol.
- Recubrimiento impermeable en hojas y tallos de plantas terrestres.
- Recubrimiento impermeable en hojas y tallos de plantas terrestres.
- FOSFOLÍPIDO: grupo fosfato polar y dos ácidos grasos unidos a glicerol.
- Componente de la membrana celular.
- Componente de la membrana celular.
- ESTEROIDE: cuatro anillos fundidos de átomos de carbono con grupos funcionales unidos.
- Componente de la membrana de células eucariontes; precursor de otros esteroides.
- Componente de la membrana de células eucariontes; precursor de otros esteroides.
- Contiene una gran proporción de carbono e hidrógeno. Casi todos
los lípidos son no polares e insolubles en agua
- Proteínas:
- Consta de una o más cadenas de aminoácidos; puede tener hasta cuatro niveles
de estructura que determinan su función.
- PÉPTIDO: cadena corta de aminoácidos.
- Hormona compuesta de nueve aminoácidos.
- Hormona compuesta de nueve aminoácidos.
- POLIPÉPTIDO: cadena larga de aminoácidos; conocida también como "proteína".
- Proteína globular compuesta de cuatro unidades peptídicas.
- Proteína globular compuesta de cuatro unidades peptídicas.
- Consta de una o más cadenas de aminoácidos; puede tener hasta cuatro niveles
de estructura que determinan su función.
- Ácidos Nucleicos:
- Polímero formado de nucleótidos
- Un polímero de unidades de nucleótidos
unidos por enlaces covalentes entre sus
grupos fosfato y azúcar.
- Un polímero de unidades de nucleótidos
unidos por enlaces covalentes entre sus
grupos fosfato y azúcar.
- NUCLEÓTIDO: consta de un azúcar,
una base y un grupo fosfato.
- Compuesto de un azúcar de cinco carbonos,
de una base nitrogenada y un grupo fosfato.
- Compuesto de un azúcar de cinco carbonos,
de una base nitrogenada y un grupo fosfato.
- Polímero formado de nucleótidos
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