Control físico, químico y biológico de
microorganismos.
Esterilización por calor húmedo: (se utiliza para soluciones acuosas)
Autoclave: El calor en la forma de vapor a saturación Tindalización
Pasteurización: La leche, nata y ciertas bebidas alcohólicas (cerveza y vino)
Esterilización por calor seco: (se utiliza para materiales sólidos estables al calor)
Horno Pasteur: El calor seco se utiliza principalmente para esterilizar material de vidrio y otros
materiales sólidos
Incineración: La destrucción de los microorganismos por incineración es una práctica rutinaria en
los laboratorios
Bajas Temperaturas: En general, el metabolismo de las bacterias está inhibido a temperaturas por
debajo de 0° C.
Radiaciones ionizantes
Rayos gamma: Las radiaciones gamma tienen mucha energía y son emitidas por ciertos isótopos
radiactivos como es el Co60
Rayos catódicos (Radiación con haz de electrones): Se usan para esterilizar material quirúrgico,
medicamentos y otros materiales
Radiaciones no ionizantes
Luz ultravioleta: La porción ultravioleta del espectro incluye todas las radiaciones desde 15 a 390
nm.
Filtración
Filtros de membrana: Los filtros de membranas son discos de ésteres de celulosa con poros tan
pequeños que previenen el paso de los microorganismos.
Filtros HEPA: Un filtro HEPA (High Efficiency Particulate Air) está compuesto por pliegues de acetato
de celulosa que retienen las partículas
Desecación
La desecación de las células vegetativas microbianas paraliza su actividad metabólica.
AGENTES ESTERILIZANTES QUIMICOS
Oxido de etileno: El requerimiento esencial para un agente químico esterilizante es que sea volátil
así como tóxico para los microorganismos
Glutaraldehido: Una solución acuosa al 2% presenta una amplia actividad antimicrobiana.
Esterilización: es el proceso de destrucción de todas las formas de vida microbiana.
Desinfección: es el proceso de destrucción de los agentes infecciosos.
Desinfectantes: son aquellas sustancias químicas que matan las formas vegetativas y no
necesariamente las formas de resistencia de los microorganismos patógenos.
Antisépticos: son aquellas sustancias químicas que previenen el crecimiento o acción de los
microorganismos ya sea destruyéndolos o inhibiendo su crecimiento y actividad.