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Mind Map by Sandra Rivera, updated more than 1 year ago
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CARBOHIDRATOS
- Los carbohidratos o hidratos de carbono son uno de los tres tipos de macronutrientes
presentes en la dieta de humanos y animales. son el componente principal de los
tejidos vegetales y constituyen el 70% de la materia seca de los forrajes de tejido
vegetal.
- SE CLASIFICAN EN
- POLISACARIDOS
- TRISACARIDOS
- DISACARIDOS
- MONOSACARIOS
- Pentosas
- Hexosas
- Pentosas
- POLISACARIDOS
- FUNCIONES
- Principal fuente de energia
- Sintesis de otros
nutrientes
- Reserva de energia al ser
transformados en grasR
- Principal fuente de energia
- METABOLISMO
- Degradacion de poli, tri y
disacaridos por medio de
enzimas digestivas
- Los rumiantes producen la celulasa
- Conversion metabolica por medio
del ciclo de kreps, glicolisis.
- Degradacion de poli, tri y
disacaridos por medio de
enzimas digestivas
- SE CLASIFICAN EN
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