La Historia del Vino

Hay muchas historias dentro de la propia historia del vino y de quién la cuente.
1. Personajes, batallas, vinculaciones bíblicas, viajeros con uvas al nuevo Mundo
La uva, un comienzo
1. La uva es un fruto con una tendencia natural a fermentar
  1. fue la primera bebida alcohólica que conoció la humanidad
    1. Y se descubrio por casualidad
El origen del vino se encuentra en la vitis vinífera
1. se dividieron 3 tipos
  1. las sultanas (sin semillas)
  2. las corintias (también sin semillas)
  3. vitis occidentalis
Antiguo Egipto
1. La primera evidencia arqueológica de machacado de las uvas
  1. con intención de extraer vino (ca. 3000 a. C.)
Grecia clásica
1. El vino llegó a Grecia vía la isla de Creta
  1. muy probablemente procedente de Egipto y Fenicia.
Imperio romano
1. El vino entró en la península de Italia en el 200 a. C.
  1. pronto fue muy popular ya que al sur de la península la denominaron "Oenotria" ("tierra de uva")
Edad medieval
1. se mantubieron tras la caida del imperio romano
  1. mantuviera el cultivo de la vid en ciertas zonas de Europa
El vino en el "Nuevo Mundo"
1. Cristobal Colon descubre el Nuevo Mundo
  1. abren nuevas posibilidades de cultivo de la vid.

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