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Description
Mind Map by Mary Ramos, updated more than 1 year ago
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Created by Mary Ramos
about 10 years ago
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Plano PPHO - 9
pontos
- 1- Segurança da Agua
- 2- Condições de Higiene das
Superficies de contato com o alimento
- 3-Prevenção contra
contaminação
cruzada
- 4-Higiene dos
Empregados
- 5-Proteção contra
Contaminantes e
adulterantes dos
alimentos
- 6-Identificação e
estocagem
adequadas de
substancias
Quimicas e de
Agentes Toxicos
- 7- Saude dos
Empregados
- 8- controle integrado
de pragas
- 9 Registros
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