Biotecnología Alimentaria

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Mapa mental impacto de la biotecnología alimentaria
gerad luna
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Resource summary

Biotecnología Alimentaria
  1. Actividades
    1. Químico
      1. Biológico
      2. Disciplinas
        1. Microbiología
          1. Biología Molecular
            1. Bioquímica
            2. Ingeniería Genética
              1. Cultivo de tejidos
                1. Recombinación in vitro
                  1. Ácidos nucleicos
                    1. Transformación de ADN
                      1. Clonación
                      2. Aminoácidos
                        1. E. coli
                      3. Producción
                        1. Fermentados
                          1. Procesos
                            1. Monod
                            2. Productos
                              1. Yogurt y quesos
                            3. Hongos comestibles
                              1. Proteína unicelular
                                1. Bacillus subtilis
                              2. Transformación
                                1. Transgénicos
                                2. Preservación
                                  1. Materias primas
                                    1. Aditivos
                                      1. Edulcorantes
                                      2. Enzimas
                                        1. Procesos fermentativos
                                          1. Recuperación
                                            1. Purificación
                                            2. Restricción
                                              1. Vectores de clonación
                                                1. Incremento de producción
                                              2. Modificación de proteínas
                                                1. bebidas alcoholicas
                                                  1. Producción de alcohol
                                                    1. Saccharomyces cerevisiae
                                                    2. Producción de fertilizantes
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