RELACIONES INTERDEPARTAMENTALES

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RELACIONES INTERDEPARTAMENTALES
  1. Ama de Llaves
    1. Inventarios de blancos
      1. La limpieza de áreas públicas
      2. Recepción
        1. Envía de cuartos sin crédito
          1. Investiga de errores y omisiones en cargos a huéspedes
          2. Reservaciones
            1. Le envía el estimado de ocupación
              1. Grupos por llegar
                1. Cuartos ocupados
                  1. Disponibilidad
                    1. Cantidad de personas que hay en el hotel
                  2. Recursos Humanos
                    1. Sueldos
                      1.  Solicitud, autorización al personal y tiempo extra
                        1.  Tramita permisos, cambios de puestos y promociones
                        2. Mantenimiento
                          1. Mantenimiento preventivo o correctivo
                            1. Salón comedor
                              1. Mobiliario e instalaciones del mismo
                            2. Cocina
                              1.  Determinan las claves y abreviaturas en la toma de órdenes
                                1. Buena relación entre meseros y cocineros
                                  1.  Supervisan que no haya sobornos por parte de los meseros
                                  2. Ventas
                                    1. Informa condiciones y servicios de grupos y convenciones en el comedor
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