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La alimentación vegana
Description
Mind Map on La alimentación vegana, created by Nanami Takahashi on 01/10/2017.
Mind Map by
Nanami Takahashi
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Created by
Nanami Takahashi
almost 7 years ago
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Resource summary
La alimentación vegana
el cuerpo humano de las proteínas necesarias
la original fuente de procedencia: las plantas
mitos de nutrición conocidos
tales como
Si no comes animales, no tienes proteínas
la carne animal está ausente de fibra, contienen colesterol y grasas saturadas
está infestada contaminantes ambientales y patógenos ya que elabora proteína reciclada de las plantas
Los veganos no pueden ser deportistas
una dieta vegana ofrece altos niveles de fibras, carotenoides, flonoides y diversos fitoquímicos
Mientras más proteína mejor
diez calorías que consumimos, sólo 1 debería de provenir de proteínas
Los veganos tienden a contraer enfermedades
una dieta vegana reduce riesgos futuros de enfermedades cardiovasculares y metabólicas
sostenibilidad real
la industria ganadera
20 kilos de proteína animal para obtener 1 kilo de proteína animal
26 veces más agua de lo que requiere 1 kilo de cereal
solo del 5% de la energía bioquímica de las plantas
promueve el ahorro de recursos
una alimentación sana y rica en los mismos
coexistiendo de manera ética con el resto de los seres vivos
La Asociación Americana de Dietistas
el estilo de vida vegano
es saludable
es nutricionalmente adecuado
aporta beneficios para la salud
previene y trata ciertas enfermedades.
contiene una sinfonía de fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos
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