Pasos previos al APPCC

Elisa K
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Description

Pasos previos a los siete principios del sistema de autocontrol APPCC.

Resource summary

Pasos previos al APPCC
1 Presentación del centro
2 Planes Generales de Higiene (PGH)
3 Plan de Control de Documentación
3.1 Documentar los procedimientos o planes de apoyo
3.2 Sistema de documentación y registro
4 Otros aspectos a considerar
4.1 Designar al responsable del plan
4.2 Pautar el procedimiento de ejecución
4.3 Diseñar el procedimiento de vigilancia y acciones correctoras
4.4 Procedimiento de verificación
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