STARBUCKS: BRINDANDO SERVICIO AL CLIENTE

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STARBUCKS: BRINDANDO SERVICIO AL CLIENTE
  1. La idea es mejorar la velocidad del servicio y por consiguiente aumenta la satisfaccion del cliente
    1. ANTECEDENTES DE LA COMPAÑIA
      1. Se especializaba en vender granos enteros de cafe arabito
        1. Crear una cadena de cafeteria
          1. Abrir locales nuevos
            1. Cafe en grano
              1. Cafe premium
              2. En 1992 cuentan con 140 locales
                1. Starbucks como la marca dominante de cafe en Norteamerica
            2. LA PROPUESTA DE VALOR DE STARBUCKS
              1. Captada por su mantra " cafe vivo"
                1. Componentes fundamentales
                  1. Propio cafe
                    1. Mejor calidad en el mundo
                    2. Servicio
                      1. Experiencia al entrar a la tienda
                      2. Atmosfera
                        1. Ambiente para quedarse
                          1. estrategia
                            1. Canales de distribucion
                              1. Ubicados en lugares de mucho trafico y gran visibilidad
                                1. Comercializacion cafe atravez de canales de venta minorista
                                  1. Procedia de locales internacionales, locales comestibles y depositos
                                    1. Llegar a los clientes donde:
                                      1. Trabajan
                                        1. Viajan
                                          1. Van de copras
                                    2. Socios de Starbucks
                                      1. Satisfaccion del socio
                                        1. Promocion
                          2. COMPETENCIA
                            1. Variedad de cadenas de cafeterias
                              1. Starbucks compite con:
                                1. Donuts
                                  1. Dunkin Donuts
                                    1. Ofrecieron gran variedad de comidas y bebidas
                              2. CAFETIZANDO AL MUNDO
                                1. Establecer a starcucks como la marca mas reconocida y respetada del mundo
                                  1. Expancion de la venta monorista
                                    1. Su estrategia
                                      1. Abrir locales e los nuevos mercados (geograficamente)
                                        1. Era capaz de diseñar,tener permisos, construir
                                          1. Innovacion de productos
                                            1. Los productos se preparan rapido
                                              1. Introducir bebidas nuevas
                                                1. Linea de bebidas frappucino con cafe o sin cafe
                                                2. Innovacion de servicio
                                                  1. Tarjetas recargables de regalo
                                                    1. Internet inalambrico
                                                      1. Acceso a internet
                                        2. SIGNIFICADO DE LA MARCA STARBUCKS
                                          1. Cliente cambiante
                                            1. Clientes jovenes
                                            2. Medicion y generacion de la satisfaccion del cliente
                                              1. Hacer encuestas para mejorar el servicio
                                                1. Redescubrimiento del cliente
                                                  1. Disminuir el tiempo del servicio a 3 minutos
                                                    1. Relacion a lago plazo mas fuerte
                                                      1. Lograr record de ventas semanales
                                                2. BRINDANDO SERVICIO AL CLIENTE
                                                  1. 2 tipos de entrenamientos
                                                    1. Habilidades duras
                                                      1. Como
                                                        1. Caja registradora
                                                      2. Habilidades suaves
                                                        1. Relacion con los clientes
                                                          1. Ir mas alla de las reglas
                                                            1. Lo que el cliente quiere
                                                              1. Starbucks instala maquinas de cafe expreso
                                                                1. Disminucion de pasos para preparar las bebidas
                                                          2. Medicion para el desempeño del servicio
                                                            1. Programas de comprador misterioso
                                                              1. Evalua
                                                                1. Servicio
                                                                  1. Limpieza
                                                                    1. Velocidad del producto
                                                                      1. Calidad del producto
                                                              Show full summary Hide full summary

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