Los vinos

angela meza
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Description

vinos y todolo que se relaciona

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Los vinos
1 Bebida alcohólica, por fermentación del jugo de uva
2 Elaboración
2.1 Pesado
2.1.1 Despalillado y Estrujado
2.1.1.1 Maceración y remontados
2.1.1.1.1 Fermentación
2.1.1.1.1.1 Descubado
2.1.1.1.1.1.1 Prensado
2.1.1.1.1.1.1.1 Fermentación maloláctica/ Trasiegos
2.1.1.1.1.1.1.1.1 Crianza
2.1.1.1.1.1.1.1.1.1 Ensamblaje
2.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1 Estabilización por frio y filtración
2.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1 Embotellamiento y crianza en botella
2.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1 Etiquetado
3 Degustación interviene:
3.1 Vista
3.2 Olfato
3.3 Gusto
3.4 Oido
3.5 Tacto
4 Maridaje
5 Temperaturas
5.1 6-7 grados
5.2 6-8 grados
5.3 16-18 grados
6 Características
6.1 Color
6.2 Cuerpo
6.3 Aroma
6.4 Sabor
6.5 Nombre y variedad
6.6 Cosecha
7 Cepas
7.1 Uvas blancas
7.1.1 Viognier
7.1.1.1 Xarel-Lo
7.1.1.1.1 Parellada
7.1.1.1.1.1 Moscatel
7.1.1.1.1.1.1 Viognier
7.1.1.1.1.1.1.1 Albariño
7.1.1.1.1.1.1.1.1 GALICIA, ESPAÑA
7.1.1.1.1.1.1.2 RODANO, FRANCIA
7.1.1.1.1.1.2 ISLA DE SAMOS,GRECIA
7.1.1.1.1.2 CATALUÑA, ESPAÑA
7.1.1.1.2 CATALUÑA, ESPAÑA
7.1.1.2 CASTILLA Y LEON ESPAÑA
7.2 Uvas tintas
7.2.1 Tempranillo
7.2.1.1 Garnacha
7.2.1.1.1 Syrah
7.2.1.1.1.1 Baga
7.2.1.1.1.1.1 Aramon
7.2.1.1.1.1.1.1 Merlot
7.2.1.1.1.1.1.1.1 BURDEOS, FRANICA
7.2.1.1.1.1.1.2 FRANCIA
7.2.1.1.1.1.2 PORTUGAL
7.2.1.1.1.2 FRANCIA
7.2.1.1.2 ESPAÑA O CERDEÑA, ITALIA
7.2.1.2 LA RIOJA, ESPAÑA
7.3 Uvas rosas
7.3.1 Gewurztraminer
7.3.1.1 Pinot Gris
7.3.1.1.1 CULTIVADA MUNDIALMENTE
7.3.1.2 ALEMANIA,FRANCIA,USA.
8 ANGELA MEZA CHAVEZ P.A.Y.B CBTIS.NUM.7
9 FORMA DE SERVIR
9.1 PRESENTACION
9.1.1 EL SERVICIO
9.1.1.1 BLANCOS
9.1.1.1.1 TINTOS
9.1.1.1.1.1
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