Plan de Atención Nutricia (PCN)

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Plan de Atención Nutricia (PCN)
  1. ¿Que es?
    1. Metodo sistematico estandarizado utilizado por nutriólogos y dietistas para la evaluación y mejora del cuidado nutricio.
    2. Objetivos
      1. Identificación del problema mediante 2 pasos
        1. Paso 1: Evaluación Nutricia
          1. ¿Que es?
            1. Recopilación de datos del paciente
              1. Herramientas
                1. Indicador: Antropométrico
                  1. TALLA
                    1. PESO
                      1. Pliegues cutaneos
                      2. indice cintura - cadera
                      3. Indicador: Bioquímico
                        1. Exámenes de laboratorio
                        2. Indicador: Dietético
                          1. recordatorio de 24 horas, frecuencia de consumo.
                          2. Indicador: Clínico
                            1. signos y síntomas
                    2. Paso 2:Diagnostico
                      1. Identificación del problema mediante indicadores, costumbres, actitudes.
                        1. Etiología identificada por la ADA.
                          1. Signos y Síntomas presentes en el paciente.
                    3. Resolución del problema mediante 2 pasos
                      1. Paso 3: Intervención
                        1. Elaboración de menú
                          1. en base a sus:
                            1. Requerimientos y Recomendaciones, Preferencias, Estilo de vida y Antecedentes heredo familiares. Situación económica o Patología presente.
                        2. Paso 4: Monítoreo y Evaluación
                          1. Comparación de resultados para brindar seguimiento y ver el funcionamiento.
                            1. Adecuación o Actualización del plan.
                              1. Resaltar logros
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