BVT_S4

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Mind Map on BVT_S4, created by Julius Allgäuer on 22/06/2019.
Julius Allgäuer
Mind Map by Julius Allgäuer, updated more than 1 year ago
Julius Allgäuer
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Resource summary

BVT_S4
  1. Theorie
    1. Containment
      1. ESV (Einschliesseverordnung)
        1. BAFU
          1. Vorgaben
            1. GVO (Anforderungen)
          2. Bioreaktor
            1. CIP
              1. Riboflavintest
                1. Sinnersche Kreis
                  1. Temperatur
                    1. Mechanisch
                      1. Aktivität
                        1. Zeit
                        2. Quell, Reinigung, verlangsamt.
                          1. Verlorene, Wiederverw, mehrfach
                          2. SIP
                            1. Sanitisieren (akzeptables Mass)
                              1. Dampfkreuz
                                1. Steriltest
                                2. Arten
                                  1. Disposable/Single-use
                                    1. Rührreaktor, Blasensäule, etc.
                                    2. Aufbau
                                      1. keine Toträume
                                        1. Gefälle
                                        2. Energieeintrag
                                          1. mechanisch, pneumatisch, hydraulisch
                                          2. Rührer
                                            1. axial (Propeller)
                                              1. radial (Scheibenrührer)
                                              2. Wärmeeintrag (direkt, indirekt)
                                              3. Flüssigkeiten
                                                1. newtonsche (Viskosität konstant)
                                                  1. nicht newtonsche (Viskosität nicht konstant)
                                                    1. unechte thixotrope (nicht mehr Ursprungsstruktur, Yoghurt)
                                                      1. Pseudoplastisch (tiefer bei höherer Rührgeschw., Papierbrei, Latex)
                                                        1. Plastisch (Schubspannung überwunden wird Flüssig, Zahnpasta)
                                                          1. dilatant (höher bei höhere Schergeschw., Stärke mit Wasser)
                                                            1. Thixotrop (tiefer bei höherer mech. Eintrag, Honig)
                                                              1. Reoplex (höherer mech. Eintrag, höhere Viskosität
                                                              2. Viskosität (Mass für innere Reibung)
                                                              3. TVT:
                                                                1. Wärmeübertragung
                                                                  1. mit phasenveränderung
                                                                    1. Verdampen, Kondensieren
                                                                      1. Rektifikation (Rückführung Destillat)
                                                                        1. Trocknen (Mikrowellen, Intrarot)
                                                                        2. Schmelzen/Erstarren
                                                                          1. Sublimieren /Desublimieren
                                                                          2. ohne Phasenveränderung
                                                                            1. erwärmen und abkühlen
                                                                              1. Wärmetauscher
                                                                          3. Stoffübertragung
                                                                            1. Extraktion (Fest und Flüssig)
                                                                              1. Kristallisation (Übersättigung)
                                                                            2. Allgemeines
                                                                              1. Hygienedesign
                                                                                1. Ziel
                                                                                  1. Dichtungen
                                                                                    1. Elastomer, Graphit
                                                                                      1. O-Ringe
                                                                                        1. Wellendichtung
                                                                                          1. Einfache
                                                                                            1. Zweifache
                                                                                          2. Material
                                                                                            1. Stahl, 316L
                                                                                              1. Ra < 0.8um
                                                                                              2. korrosionsbeständig
                                                                                                1. nicht toxisch
                                                                                                  1. nicht absorbierend
                                                                                                2. Up-/Downstream
                                                                                                  1. Mess-Regelgrössen, Zeichen
                                                                                                  2. MVT
                                                                                                    1. Siebanalyse
                                                                                                      1. RRSB (Durchgang % - Teilchendurchmesser)
                                                                                                        1. Verteilungsdichte (Normalverteilungsgrafik)
                                                                                                          1. Durchgang und Rückstandsummediagramm (Gegenläufig Diagrammverlauf)
                                                                                                          2. Re, Strömung
                                                                                                            1. Rohr, 2340
                                                                                                              1. Re modifiziert
                                                                                                              2. Trennverfahren, Mischverfahren, Zerteilverfahren, Agglomeration, Fördern, Speichern, Dosieren
                                                                                                            2. Bierpraktikum
                                                                                                              1. Herstellung
                                                                                                                1. Reinheitsgebot
                                                                                                                  1. Hefe
                                                                                                                    1. ober (S. cerevisiae)
                                                                                                                      1. unter (S. carlsbergensis)
                                                                                                                      2. Mälzen
                                                                                                                        1. Keimen
                                                                                                                        2. Maischen
                                                                                                                          1. Abläutern
                                                                                                                            1. Würze kochen
                                                                                                                              1. Gärung/Reifung
                                                                                                                              2. Hygiene Design
                                                                                                                                1. Fernhalten biologischen, chemischen, physikalischen und anthropogenen,
                                                                                                                                  1. Parameter
                                                                                                                                    1. pH
                                                                                                                                      1. Konduktivität
                                                                                                                                        1. Nährböden
                                                                                                                                          1. Maconkey
                                                                                                                                            1. TSA
                                                                                                                                          2. Verunreinigungen
                                                                                                                                            1. Kalk
                                                                                                                                              1. Rückstände
                                                                                                                                                1. MO
                                                                                                                                                2. Reinigung
                                                                                                                                                  1. 1. 3. 5 Wasser
                                                                                                                                                    1. 2. Citronensäure
                                                                                                                                                      1. 4. Natronlauge
                                                                                                                                                    2. Reinigung
                                                                                                                                                      1. Diffusion-/Quellphase
                                                                                                                                                        1. Reinigunsphase
                                                                                                                                                          1. Verlangsamte Schutzablösung
                                                                                                                                                          2. FMEA
                                                                                                                                                            1. Schritt, Gefahr, Auswirkung, Grund, [Einstufen], Massnahme, [neue Einstufung]
                                                                                                                                                          3. Pall
                                                                                                                                                            1. Druckfiltration (statisch)
                                                                                                                                                              1. statisch
                                                                                                                                                                1. Kerzenfilter (aussen nach innen
                                                                                                                                                                  1. Tiefenfilter
                                                                                                                                                                    1. Oberflächenfilter
                                                                                                                                                                      1. Abscheidemechanismen
                                                                                                                                                                        1. direkt
                                                                                                                                                                          1. Diffusion
                                                                                                                                                                            1. Träger
                                                                                                                                                                            2. Retention
                                                                                                                                                                              1. mechanisch
                                                                                                                                                                                1. adsorptive
                                                                                                                                                                                2. Siebfiltration + Kuchenfiltration
                                                                                                                                                                              2. Querstrom (dynamisch)
                                                                                                                                                                                1. Anforderungen
                                                                                                                                                                                  1. Intergrationstest (vor und nachher)
                                                                                                                                                                                    1. hydrophiler Filter
                                                                                                                                                                                      1. hydrophober Filter
                                                                                                                                                                                        1. destruktiv und nicht destruktiv
                                                                                                                                                                                        2. Benetzung
                                                                                                                                                                                          1. Bubble-Point
                                                                                                                                                                                            1. forward flow test
                                                                                                                                                                                        3. Kultivierung
                                                                                                                                                                                          1. Zerlegung / Montage
                                                                                                                                                                                            1. Splitterschutz, Blindstopfen, Septen, Zuluft und Abluftgruppe, Inokulierflasche
                                                                                                                                                                                            2. Vorbereitung
                                                                                                                                                                                              1. Sterilisieren
                                                                                                                                                                                                1. Schleichdampf, Abluftgruppe, Bypass
                                                                                                                                                                                                2. Druckhalte-Test
                                                                                                                                                                                                  1. Ablauf
                                                                                                                                                                                                    1. Medium
                                                                                                                                                                                                      1. Arten (komplex etc.)
                                                                                                                                                                                                        1. CaSO4
                                                                                                                                                                                                        2. Sondenkalibration
                                                                                                                                                                                                        3. Mess-Regelgrössen
                                                                                                                                                                                                          1. pH
                                                                                                                                                                                                            1. Sauerstoff
                                                                                                                                                                                                              1. Abluft
                                                                                                                                                                                                                1. Temperatur
                                                                                                                                                                                                                  1. Ansprechszeit
                                                                                                                                                                                                                  2. SOP
                                                                                                                                                                                                                    1. Probenahme
                                                                                                                                                                                                                      1. Auswertung
                                                                                                                                                                                                                      2. Hefe Schweiz
                                                                                                                                                                                                                        1. Upscaling
                                                                                                                                                                                                                          1. Tellerzentrifuge
                                                                                                                                                                                                                            1. Wasser gemischt, --> Heferahm
                                                                                                                                                                                                                            2. Vakuumtrommelfilter
                                                                                                                                                                                                                              1. abschaben
                                                                                                                                                                                                                              2. Pressen + Schneiden
                                                                                                                                                                                                                                1. Melasse + Nährsalze
                                                                                                                                                                                                                                2. Aufreinigung
                                                                                                                                                                                                                                  1. Aufschluss
                                                                                                                                                                                                                                    1. mechanisch
                                                                                                                                                                                                                                      1. Ultraschall
                                                                                                                                                                                                                                        1. Microjets
                                                                                                                                                                                                                                        2. Kugelmühle
                                                                                                                                                                                                                                          1. Schub und Scherkräfte
                                                                                                                                                                                                                                        3. chemisch
                                                                                                                                                                                                                                          1. Detergenzien (Triton X, SDS)
                                                                                                                                                                                                                                        4. Abtrennung
                                                                                                                                                                                                                                          1. Filtration
                                                                                                                                                                                                                                            1. Querstromfiltration, Aufkonzentrieren, Permeat, Retentat
                                                                                                                                                                                                                                              1. Druckfiltration, Filterkuchen, komplett getrennt
                                                                                                                                                                                                                                              2. Tellerzentrifuge, kontinuierlich
                                                                                                                                                                                                                                                1. Sedimentation
                                                                                                                                                                                                                                                  1. Flockungsmittel, grosse Volumen, Affinität Flockungsmittel (positiv) -Zelle (negativ), Dichteunterschied, Archimediszahl
                                                                                                                                                                                                                                                2. Trocknen
                                                                                                                                                                                                                                                  1. Sprühtrocknung (Verweilzeit Sekunden, Ende Pulver)
                                                                                                                                                                                                                                                    1. Gefriertrocknung (Tripelpunkt, Verweilzeit Stunden, Gefrieren-Haupttrocknung-Nachtrocknung)
                                                                                                                                                                                                                                                      1. Kontakttrocknung
                                                                                                                                                                                                                                                        1. Konvektiv
                                                                                                                                                                                                                                                          1. Strahlung
                                                                                                                                                                                                                                                            1. Wirbelschichttrockner (Zyklon, Verweilzeit Minuten, Coating von Partikel)
                                                                                                                                                                                                                                                          2. Berechnung
                                                                                                                                                                                                                                                            1. Leistungseintrag
                                                                                                                                                                                                                                                              1. Leermessung
                                                                                                                                                                                                                                                                1. Drehmoment (versch. Glycerin Konz. und Rührgeschw.
                                                                                                                                                                                                                                                                  1. Berechnung Volumen spez Leistungseintrag (PV, Re, Ne)
                                                                                                                                                                                                                                                                  2. RUSIM
                                                                                                                                                                                                                                                                    1. Reaktorauslegung
                                                                                                                                                                                                                                                                    2. Sauerstoffübergang
                                                                                                                                                                                                                                                                      1. DOE (MODDE) kLa-Wert
                                                                                                                                                                                                                                                                        1. Variabeln
                                                                                                                                                                                                                                                                          1. Messung Zeit bei untersch.
                                                                                                                                                                                                                                                                            1. vvm
                                                                                                                                                                                                                                                                              1. rpm
                                                                                                                                                                                                                                                                                1. V
                                                                                                                                                                                                                                                                              2. Equiliibrierung
                                                                                                                                                                                                                                                                              3. Mischzeit (Tm)
                                                                                                                                                                                                                                                                                1. Drehzahl (rpm) / Volumen
                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. Leitfähigkeitsmessung (KCl)
                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. spezif. Rührer
                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Mischgüte (95 bis 105%)
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Show full summary Hide full summary

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                                                                                                                                                                                                                                                                                    KimberleyC
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                                                                                                                                                                                                                                                                                    James Dodd
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Body Systems Revision
                                                                                                                                                                                                                                                                                    D Arora