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Description
Mind Map by Helen Rodrigues, updated more than 1 year ago
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Carboidratos (glicídios, açucares, hidratos de carbono)
- Função: energética e estrutural
- Classificados em três
grupos
- MONOSSACARÍDEOS
- Carboídratos mais simples, composição com até 7 átomos de CARBONO
- GLICOSE (fonte básica de energia para os seres vivos
- RIBOSE (estrutura de nucleotídeos)
- GALACTOSE
- FRUTOSE (açucar das frutas)
- DISOXIRRIBOSE (estrutura dos nucleotídeos)
- CnH2nOn
- GLICOSE (fonte básica de energia para os seres vivos
- QUANTIDADE DE MOLÉCULAS DE CARBONO
- 3 CARBONOS - TRIOSE
- 4 CARBONOS - TETROSE
- 5 CARBONOS - PENTOSE
- 6 CARBONOS - HEXOGE
- 7 CARBONOS - HEPTOSE
- 3 CARBONOS - TRIOSE
- Carboídratos mais simples, composição com até 7 átomos de CARBONO
- OLIGOSSACARÍDEOS {DISSACARÍDEOS}
- União de moléculas de MONOSSACARÍDEOS, até 10 MONOSSACARÍDEOS
- DISSACARÍDEOS (Ligação glicosídica)
- Na união de DOIS MONOSSACARÍDEOS é liberada uma molécula de água (H2O)
- GLICOSE + FRUTOSE = SACAROSE (açucar da cana, usado para fazer etanol)
- GLICOSE + GALACTOSE = LACTOSE
- GLICOSE + FRUTOSE = SACAROSE (açucar da cana, usado para fazer etanol)
- Na união de DOIS MONOSSACARÍDEOS é liberada uma molécula de água (H2O)
- União de moléculas de MONOSSACARÍDEOS, até 10 MONOSSACARÍDEOS
- POLISSACARÍDEOS
- Carboidratos formados por MAIS de 10 MONOSSACARÍDEOS
- GLICOGÊNIO (fonte reserva de carboidratos para todos os animais e fungos)
- AMIDO (reserva de carboidratos - energia - para as plantas)
- CELULOSE (carboidrato importante para a formação da parede celular das plantas)
- QUITINA (forma o exoesqueleto dos artrópodes e a parede celular dos fungos)
- GLICOGÊNIO (fonte reserva de carboidratos para todos os animais e fungos)
- Carboidratos formados por MAIS de 10 MONOSSACARÍDEOS
- MONOSSACARÍDEOS
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