Evidencia 2 Habilidades

Sebastian Toledo Aguilar
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Mi evidencia 2 para la clase de habilidades

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Sebastian Toledo Aguilar
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Evidencia 2 Habilidades
1 Información de las tendencias mundiales en el ámbito laboral
1.1 La gastronomía siempre se encuentra en un punto igual ya que siempre se cuenta con un número grande de gente que ocupe de ésta
1.2 La gastronomía tiene un alto nivel de competencia, pero cada área de todas tiene un nivel diferente.
1.3 La carrera cuenta con un alto precio, en si la carrera no es larga pero algunas universidades piden que los estudiantes compren todos los materiales necesarios para poder completar la carrera
1.4 Para poder estudiar esta carrera se necesita una capacidad para poder manejar los estudios basicos de la gastronomía. Como es el cocer, freir, amasar, etc.
1.5 La gastronomia ya que esxiste en todo el mundo es una de las carreras que puedes encontrar en todo el mundo para perfeccionar tus estudios de área que estes estudiando
2 Identificación de intereses y aptitudes personales
2.1 Mi principal aptitud es dedicarme a la cocina "Gourmet" ya que es una cocina elegante y es mas interesante su sabor
2.2 Me hace falta reforzar tecnicas básicas de cocina para poder preparar platillos en poco tiempo
2.3 Me interesa el ambiente que se pude tener en la cocina ya que es intenso por la prescion al cocinar y el calor de lo que se este cocinando
2.4 Me gustaría poder tener mi propia cocina y trabajar cocinando recetas avanzadas y supervisando
3 Selección de un programa académico o área de interés
3.1 Yo elegí la gastronomía porque es una carrera que permite demostrar mis sentimientos de manera que las demás personas pueden ingerir, iría dirigida a toda persona que entre a mi restaurante, aunque también haría benfesciciencias para poder ayudar a todos los que no puedan etrar por sus condiciones
4 Datos sobre el campo laboral de interés
4.1 La tasa de desempleo depende mucho de el lugar en el que se este trabajando.
4.2 Las oportunidades de empleo son bastante amplias a mi parecer ya que es muy solicitada la comida en la vida cotidiana
4.3 Las aptitudes que se piden es muy solicitada la licenciatura cuando se quiere abrir un negocio nuevo
4.4 En algunos restaurantes se pide la especialidad en alguna área
5 Información sobre el campo profesional de interés
5.1 Se pide mucho la experiencia
5.2 Se pide una actitud de líder para poder dirigir a varias personas
5.3 Se pide la licenciatura en gastronomía
5.4 Siento que cumplo con muchas de las características de la carrera pero me falta aun reforzar y obtener nuevas para poder tener un negocio excitoso
5.5 Se pide mucha responsabilidad para no cometer algún error en la microquímica de los alimentos y llegar a enfermar a alguien

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