Carboidratos

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2

Description

Vestibulando Biologia Mind Map on Carboidratos, created by Marangoni on 06/11/2015.

Resource summary

Carboidratos
  1. Liberação de energia
    1. Monossacarídeos - açúcares simples
      1. combustível da célula
        1. Glicose; Frutose e Galactose
          1. papéis energéticos
        2. Dissacarídeos - açúcares "duplos"
          1. Dois Monossacarídeos
            1. Sacarose = glicose + frutose
              1. Maltose = glicose + glicose
                1. Lactose = glicose + galactose
                2. são "quebrados" no tubo digestório
                  1. todos energéticos após seus desdobramentos
                3. Polissacarídeos
                  1. várias moléculas de monossacarídeos: Glicose
                    1. Amido, Glicogênio, Celulose e Quitina

                      Annotations:

                      • Amido = presente na raiz, caule, semente. Glicogênio = fígado, músculos. Celulose = parede celular dos vegetais terrestres. Quitina = parede celular dos fungos exosqueletos dos artrópodes.
                      1. Reserva energética vegetal; Reserva energética animal; Reforço da parede celular
                    2. são "quebrados" no tubo digestório
                    3. Hidrólise
                      1. Fígado liber/absorve carboidratos
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