Fenómeno que distingue la experiencia gustativa,
diferenciándolo de otros conocimientos sensoriales,
necesita de los demás sentidos pata crear un mensaje
completo.
FUNCIÓN
Diferencias de gusto implícitas de cada civilización como una posibilidad de comunicación que
regula el aparejamiento de diferentes sabores (el sabor fuerte o las transposiciones metafóricas de
las denominaciones de sabores a otros ddominios.