COMO MEDIR EL ESTADO DE ACIDEZ DE UNA SUSTANCIA

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COMO MEDIR EL ESTADO DE ACIDEZ DE UNA SUSTANCIA
1 Una sustancia es toda porcion de materia que comparte determinadas propiedades intencivas
2 La acidez de una sustancia es el grado en la que es acida
3 QUE ES EL PH
3.1 El ph es una forma de medir la concentracion de iones h positivos de una sustancia
3.1.1 Tambien es una medida de acidez o alcaluinidad
3.1.1.1 LA ESCA DEL PH SE DEFINE ASI:
3.1.1.1.1 Del 0 al 6 se define como acida el 7 es neutro y del 8 al 14 se define como base
4 MATERIALES QUE UTILIZAMOS PARA MEDIR EL ESTADO DE ACIDEZ DE LA SUSTANCIA
4.1 Repollo morado que funciona como medidor del ph, agua, limon,vinagre,aspirina,leche y tiras de papel de cocina
4.1.1 FORMULA QUIMICA DE LAS SUSTANCIAS QUE VAMOS A UTILIZAR
4.1.1.1 la molecula del agua esta formada por dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno limon acido citrico, vinagre acido acetico, aspirina acido acetisalicilico, repollo agua, hidratos de carburo, proteinas, lipido, potasio, sodio, fosforo, calcio, hierro, vitamina A vitamina C, leche minerales, proteinas, grasa y lactosa
4.1.1.1.1 PASOS PARA MEDIR LA ACIDEZ
4.1.1.1.1.1 Ponemos a cocinar el repollo de 5 a 8 minutos colocamos todas las sustancias en un vaso transparente para poder observar el color luego le agregamos unas cuantas gotas de repollo morado lo revolvemos bien y segun el color que tome la sustancia se compara con la tabla de ph y asi podremos saber si la sustancia es acida, base o neutra
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