CONCEPTOS

EMOCIONES
1. Tipos
  1. Emociones Basicas
    1. *Provocan un comportamiento estandarizado. *Causas invariables. *Son:
      1. TRISTEZA
      2. SORPRESA
      3. ASCO
      4. MIEDO
      5. IRA
      6. FELICIDAD
  2. Emociones de Fondo
    1. *Son producto de las emociones basicas. *No suelen manifestarse en la conducta de una persona.
      1. PESIMISMO
      2. ENTUSIASMO
  3. Emociones Sociales
    1. *Es una condición escencial la presencia de otro ser para que estas se manifiesten. *No son resultado de la formación dada por la escuela o la familia. *Son:
      1. ADMIRACIÓN
      2. IRRITACIÓN
      3. CELOS
      4. ORGULLO
      5. SIMPATICA
      6. VERGUENZA
      7. GRATITUD
      8. FASCINACIÓN
  4. Emociones Positivas
    1. *Acentuación de bienestar en el ser que lo siente. *Crontribuyen en la manera de pensar y actuar de las personas. *Hay reservas físicas y psicológicas para tiempos de crisis. *Son:
      1. ALEGRIA
      2. SATISFACCIÓN
      3. SERENIDAD
      4. GRATITUD
  5. Emociones Negativas
    1. *Provocan reducción en el bienestar. *Deseo consiente de evadirlas porque inciden en la salud y el bloqueo de la energía del sujeto. *Son:
      1. MIEDO
      2. DEPRESIÓN
2. Concepto
  1. "Alteración del ánimo intensa y pasajera, agradable o penosa, que va acompañada de cierta conmoción somática." (RAE,2015)
3. Ejemplos
  1. Alegría es sentimiento. Euforia es emoción.
  2. Rabia es sentimiento. Odio es emoción.
4. Visualización Profesional
  1. En mi carrera culinaria y gastronomía, el vivir conciente y apegado a las emociones es una cuestion del día a día, del minuto a minuto , lo que hace de los dedicados a esta pasión seres que tienes que aprender a canalizarlas. En lo personal las emociones que en el presente me genera mi carrera son diversas pero son mas las positivas que las negativas.
SENTIMIENTOS
1. Concepto
  1. "Estado afectivo del ánimo producido por causas que lo impresionan vivamente". (RAE, 2015)
2. Ejemplos
  1. Ternura Alegría Enojo Nerviosidad Ansiedad Tristeza Odio Fastidio Temor Simpatía Admiracion
3. Visualización Profesional
  1. Los sentimientos que irradia una cocina, un plato o un intrediente, son estados por el que nosotros pasaremos el resto de nuestras vidas.
PERCEPCIONES
1. Concepto
  1. "Sensación interior que resulta de una impresión material hecha en nuestros sentidos." (RAE,2015)
2. Visualización Profesional
  1. La percepción que tengo en cuanto a mi carrera aun es difuso y tenue se requiere de mas dedicación y tiempo para dar una respuesta concisa, clara y coherente
3. Tipos
  1. Auditivas: cuando el sujeto alucinado “escucha” ruidos, sonidos, palabras, frases en forma de amenazas, halagos, consejos, prevenciones, órdenes de atentados, etc.
  2. Visuales u ópticas: cuando un sujeto “percibe” sombras, colores, manchas fulgores, relámpagos, personas, animales, acciones terroríficas, etc. Se perciben dentro o fuera del organismo.
  3. Gustativas y olfatorias: cuando el sujeto percibe olores o sabores agradables o desagradables. Muchos psicóticos se niegan a comer o creen que los alimentos están envenenados y mueren de hambre.
  4. Táctiles: cuando el sujeto cree tocar objetos, animales o personas (activas) o ser tocados por los mismos (pasivas).
  5. Cinestésicas y del esquema corporal: el sujeto cree que el cerebro se le ha reducido, el corazón lo siente en el lado derecho, que el hígado u otro órgano está putrefacto.
  6. Fuente: Meza Ramos, Javier. La Psicología.
4. Ejemplos
  1. Percepción óptica o visual.
ACTITUDES
1. Concepto
  1. "Disposición de ánimo manifestada de algún modo."(RAE,2015)
2. Visualización Profesional
3. Ejemplos
  1. ctitud emotiva
4. Ejemplos
  1. Actitud desinteresada: la persona que posee esta cualidad de moverse en la realidad, no se impacienta por el beneficio que pueda traerle tal hecho o actividad a su vida Lee todo en
  2. Actitud manipuladora
  3. Actitud interesada
  4. Actitud integradora: con ésta se pretende conseguir la unión de las personas, a través de la comunicación que se origina entre individuos, buscando con esto, concebir su universo íntimo y su bien.
  5. Satisfacción en el trabajo:
  6. Actitud integradora

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