Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
Completa
Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3
grupos.
Suficiente
Variada
Adecuada
Que esté acorde con los gustos y la cultura de
quien la consume y ajustada a sus recursos
económicos, sin que ello signifique que se
deban sacrificar sus otras características.
Nutrimento
cualquier sustancia incluyendo a las
proteínas, aminoácidos, grasas o
lípidos, carbohidratos o hidratos de
carbono, agua, vitaminas y
nutrimentos inorgánicos (minerales)
consumida normalmente como
componente de un alimento o
bebida no alcohólica que
proporciona energía.
Plato del buen comer
La herramienta gráfica que representa y resume los criterios generales que unifican y
dan congruencia a la Orientación Alimentaria dirigida a brindar a la población opciones
prácticas, con respaldo científico, para la integración de una alimentación correcta que
pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades.
Obesidad
la enfermedad caracterizada por el exceso de tejido adiposo en el organismo