Please wait - loading…

ALIMENTACIÓ SALUDABLE

Description

Mapa mental alimentació saludabe
paula sanchez cabrera
Mind Map by paula sanchez cabrera, updated more than 1 year ago
paula sanchez cabrera
Created by paula sanchez cabrera over 6 years ago
22
0

Resource summary

ALIMENTACIÓ SALUDABLE
  1. Aliment: Són substàncies que un cop ingerides, digerides i absorbides milloren el creixement i reparació dels teixits, la producció d'energia i la regulació de processos.
    1. Els nutrients són doncs les substàncies aprofitables dels aliments.
      1. FUNCIONS DELS NUTRIENTS
          1. Proteïnes
            1. Intervenen en processos de regulació i creixement
            2. Lípids o grèixos
              1. Proporcionene energia
              2. Glúcids o hidrats de carboni
                1. Proporcionen energia
                2. Sals minerals
                  1. Vitamines
                    1. Iintervenen en processos de regulació
                    2. Aigua
                      1. Intervenen en processos de regulació
                      2. Fibra
                        1. Facilita la eliminació de restes d'aliments no assimilats
                  2. Alimentació humana
                    1. No només menjem per saciar la gana sinó per mantenir les necessitats energètiques i nutricionals
                      1. En aquesta alimentació entren tres variables diferents
                        1. Fisiològiques: els alimenst s'escolleixen segons si son més o menys bons per la persona
                          1. Psicològiques: es trien per si t'agraden més uns que d'altres
                            1. Socioculturals: es té en copte la religió, la societat, la educació...
                          2. Consells per portar una alimentació sana
                            1. Fer de 3 a 5 apats
                              1. Esmorçar complet
                                1. El dinar i el sopar són apats complementaris, no s'ha de repetir aliments
                                  1. Potenciar el consum
                                    1. Incloure amb freqüencia
                                      1. Prioritzar l'aigua i utilitzar sempre oli d'oliva per cuinar
                                        1. Els aliments es classifiquen segons el nutrient majoritari que contenen
                                            1. Hi han tres grups
                                              1. energètica
                                                1. plàstica
                                                  1. reguladora
                                                  2. Una dieta és el conjunt d'aliments que menjem, també la proporció i quantitat
                                                    1. Dieta saludable
                                                      1. Completa
                                                        1. Equilibrada
                                                          1. Suficient
                                                            1. Variada
                                                              1. Adequada
                                                            Show full summary Hide full summary

                                                            Similar

                                                            CÁLCULO DE ÍNDICES REACTIVOS Y PROACTIVOS
                                                            Andrs
                                                            Glops d'ortografia.
                                                            Carlota García
                                                            BIOTECNOLOGIA
                                                            Maia Sáez Lillo
                                                            Investigacion accion
                                                            Alejandro Alvarez
                                                            TICS (optativa)
                                                            Ingrid López
                                                            Alimentació Saludable
                                                            carladiazlobatos
                                                            sal, ciència i pebre
                                                            Mireia Garcia Alonso
                                                            Alimentació Saludable
                                                            Alba Castilla
                                                            Conservació d'aliments
                                                            Shunlai Lin
                                                            CONSERVACIÓ DELS ALIMENTS
                                                            claudyaeg02
                                                            Alimentació Saludable
                                                            Marc Gris